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Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Oggi ho preparato un piatto veloce e semplice, facendo leva su due punti di forza: il mio formato di pasta preferito e la tradizione. Gli spaghetti alla puttanesca infatti sono tra i miei piatti preferiti e tra quelli più riusciti … Continua a leggere

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Spaghetti a vongole mamma!

Spaghetti a vongole mamma!

Questa che oggi è iniziata è la settimana che si concluderà con il giorno della festa della mamma, ed io non posso mancare il consueto appuntamento in cucina per dedicarle qualche piatto… Ed ho scelto proprio uno dei suoi preferiti, … Continua a leggere

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Nostalgia, nostalgia canaglia...

Nostalgia, nostalgia canaglia…

E’ trascorso quasi un’anno da quando mangiai questa delizia, letteralmente parlando… Non penso di parlare di parte, perché appena ho tentato di rifare questa ricetta a casa, nonostante non ne avessi una versione originale da riproporre, ho conquistato la tavola … Continua a leggere

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Spaghetti allo scarpariello

Spaghetti allo scarpariello

Buon pomeriggio….stamani al mio risveglio parlando con mio fratello mi ha chiesto di preparargli i bucatini allo scarpariello,e cosi ho deciso di proporli anche a voi ma rovistando nella credenza mi sono accorto di non averli in casa e li … Continua a leggere

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