Archivi tag: salsiccia

Zeppole di salsiccia e provolone

Zeppole di salsiccia e provolone

Pubblicato il 25 maggio 2012 da chefgusteau

Che buone che sono queste zeppole di salsiccia e provolone. Le ricette che amo postare sono solitamente semplici ma queste lo sono ancora di più.  Un trionfo di goduria e sapore che non deluderà di certo chi vorrà compiacervi assaggiandole… … Continua a leggere→

Pubblicato in Antipasti | Contrassegnato , , , , | 2 commenti
Pizza con le scarole ai quattro formaggi

Pizza con le scarole ai quattro formaggi

Pubblicato il 8 maggio 2012 da chefgusteau

Pizza con le scarole ai quattro formaggi: leggendo il titolo vi sembrerà un’assurdità! Oggi, in realtà, vi presento una bella portata della tradizione partenopea, ma che arreca delle mie variazioni personali… Tutto ciò deriva dalla deviazione dei gusti dei componenti … Continua a leggere→

Pubblicato in Piatti unici | Contrassegnato , , , , , , , , , , | 2 commenti
Una buona rivisitazione

Una buona rivisitazione

Pubblicato il 1 maggio 2012 da chefgusteau

L’interpretazione personale delle cose è sempre fonte di riflessione, nonché profusione di cura nelle cose che si fanno, ed è anche la dimostrazione di quanto ci stiano a cuore, al punto di mettere sempre una parte di noi stessi. E’ … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , | 6 commenti