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Nostalgia, nostalgia canaglia...

Nostalgia, nostalgia canaglia…

Pubblicato il 25 aprile 2012 da chefgusteau

E’ trascorso quasi un’anno da quando mangiai questa delizia, letteralmente parlando… Non penso di parlare di parte, perché appena ho tentato di rifare questa ricetta a casa, nonostante non ne avessi una versione originale da riproporre, ho conquistato la tavola … Continua a leggere→

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Ispirazione d'asparagi

Ispirazione d’asparagi

Pubblicato il 24 aprile 2012 da chefgusteau

E’ noto, comprensibile e valutabile da tutti… Gli asparagi sono un po’ ovunque ed è inevitabile comprarne e mangiarne in quantità industriale per chi, come me, li preferisce tra le tante verdure di stagione. Non ho mai cucinato un risotto … Continua a leggere→

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