Archivi categoria: Dolci

Mousse al caffè

Mousse al caffè

Pubblicato il 26 maggio 2012 da chefgusteau

Con la bella stagione, anche se appare sempre più improbabile il suo avvento così, nasce il desiderio di fresco… Ecco che allora i gusti più buoni e golosi incontrano la freschezza e la praticità di esecuzione, concentrandoci essenzialmente sul piacere … Continua a leggere→

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Passione tiramisù

Passione tiramisù

Pubblicato il 19 maggio 2012 da chefgusteau

Siete pronti per portare un po’ di dolcezza in questo sabato di primavera? Non potevo scegliere preparazione più adatta a questa stagione fresca e vitale, quando è ancor più piacevole sedersi e godere, oltre che di una buona tavola, anche … Continua a leggere→

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Frangipane per la mamma

Frangipane per la mamma

Pubblicato il 12 maggio 2012 da chefgusteau

Frangipane? E cos’è? Lo ammetto che non ne avevo sentito mai nemmeno parlare… Eppure alla prima lettura di questa parola già mi evocava qualcosa di davvero buono! E qual è il modo più diretto per verificare? Provare per credere, ovvio…  … Continua a leggere→

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Si fa così: arancia e cioccolato...

Si fa così: arancia e cioccolato…

Pubblicato il 5 maggio 2012 da chefgusteau

Di certo io non posso proprio mettermi il rossetto per abbinarlo al cioccolato ed ottenere un bel mix seducente, come dice una vecchia canzone… Ed ecco che allora che la scelta è caduta su una bella arancia profumata… Ne è … Continua a leggere→

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Un "dolce" incontro

Un “dolce” incontro

Pubblicato il 28 aprile 2012 da chefgusteau

E’ passato ormai un mese e qualche giorno da quando è successo, e ne sono cambiate di cose. Tanto per cominciare, l’apertura di questo blog, idea che già mi frullava per la mente, ma che allo stesso tempo mi sembrava … Continua a leggere→

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Un po' per caso

Un po’ per caso

Pubblicato il 25 aprile 2012 da chefgusteau

Sono sempre più convinto che le cose migliori (almeno dal mio punto di vista) siano quelle che nascono per caso. Metti un libro di ricette per dolci, ingredienti molto freschi, buona volontà, senso pratico e tanta (ma tanta fantasia)… Ecco … Continua a leggere→

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Qualcosa di cioccolattoso

Qualcosa di cioccolattoso

Pubblicato il 23 aprile 2012 da chefgusteau

Ecco come contrastare i momenti di sconforto o di noia… Sono ormai note a tutti le proprietà terapeutiche del cioccolato, ma soprattutto del suo miracolo effetto sull’umore. Non può mancare un pizzico della sua magia, non solo nelle difficoltà citate … Continua a leggere→

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I miei cestini di fragole

I miei cestini di fragole

Pubblicato il 21 aprile 2012 da chefgusteau

Avevo proprio voglia di qualcosa di buono, ma soprattutto dolce. Avendo del cioccolato bianco e delle fragole in casa ho pensato che accostando i due gusti, ne potesse uscire qualcosa di buono… Forse parlerò di parte perché il cioccolato bianco … Continua a leggere→

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