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Archivi categoria: Antipasti
Focaccia con ciccioli
Eccomi di nuovo ad attivare sensi e soprattutto la fantasia per riportare il profumo di qualcosa di buono nella mia e nelle vostre case… Spero che la ricetta vi piacerà e che la proverete! Focaccia con ciccioli Ingredienti 600 g … Continua a leggere
Zeppole di salsiccia e provolone
Che buone che sono queste zeppole di salsiccia e provolone. Le ricette che amo postare sono solitamente semplici ma queste lo sono ancora di più. Un trionfo di goduria e sapore che non deluderà di certo chi vorrà compiacervi assaggiandole… … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti
Contrassegnato pasta cresciuta, peperoncino, provolone, salsiccia, zeppole
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Frittatine di Bucatini :)
Ecco cosa accade quando avanzano i bucatini a casa mia e soprattutto mi chiedono di preparare qualcosa di sfizioso… Questa preparazione è davvero semplice ed il risultato è davvero garantito, sia per gli amanti del genere che per i più … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Feste
Contrassegnato Besciamella, bucatini, carne macinata, frittatine di bucatini
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Polpette di wurstel: da non crederci!
Eccomi qui oggi a proporvi una ricetta davvero semplice e gustosa: le polpette di wurstel… Una proposta interessante per tutti gli amanti del genere, che possono sicuramente aumentare le proprie possibilità di preparazione di questi prodotti. Possono essere anche un’ottima … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Secondi
Contrassegnato polpette, Polpette di wurstel, polpette di zucchina, polpette wurstel e zucchine, wurstel, zucchine
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Muffins: la mia prima volta…
Muffins, muffins, muffins e ancora muffins… Ormai sono ovunque: ce li ritroviamo dappertutto sotto ogni forma e in ogni salsa… Sarà perchè sono belli da vedere, buonissimi da mangiare e facilissimi da preparare!!! Non poteva mancare, ovviamente, la mia versione, il mio … Continua a leggere
Polpette speziate :)
Quante volte in casa è avanzato del pane? Stamani ho cercato di liberarne la credenza mettendomi all’opera, ma ovviamente senza buttarlo… Guardate cosa ho ottenuto… Buone semplici da preparare ed a mio parere squisite! Infatti come ripeto spesso le cose … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Secondi
Contrassegnato pane, pane raffermo, polpette, polpette di pane, polpette speziate
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I panini di “Bederci”
Ecco una delle ricettine per una delle portate che affollano, letteralmente, i buffet delle mie feste. Questi sono stati realizzati per una persona speciale: è noto il mio piacere estremo di stare in cucina, ma quando si associano le occasioni … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Feste, Occasioni Speciali
Contrassegnato impasto al latte, Panini, panini al latte
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Focaccia alle melanzane
Dedicata a tutti coloro che come me, amano tenere le mani in pasta e preparare qualcosa di buono per ovviare alla “solita” cena, o per arricchire un buffet, o un pic-nick, o semplicemente per avere uno spuntino gustoso sempre a portata … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Feste, Occasioni Speciali, Piatti unici
Contrassegnato focaccia, focaccia ripiena, melanzana, pasta per focaccia, prosciutto
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Tres chìc…
Un antipasto, o per meglio usare un’assonanza linguistica, en entrée… Sicuramente di particolare effetto… Insomma una cartuccia da sparare nelle occasioni speciali, dove l’effetto scenico può avere davvero un ruolo fondamentale. E poi se il tutto è arricchito anche da … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Occasioni Speciali
Contrassegnato aceto balsamico, arancia, cocktail, cocktail di scampi, scampi
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Uno strano tesoro
Tutti i maggiori esperti di alimentazione ribadiscono la ricchezza che risiede nel mangiar bene. E chi ci vieta di farlo anche con un po’ di gusto? Ecco come allora, dei semplici pomodori possono diventare la culla di un composto soffice … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Occasioni Speciali
Contrassegnato al forno, Besciamella, formaggio, pomodori, prosciutto, provolone, uova
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