Tomino in camicia

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Ingredienti:
tomino 2
fette di prosciutto crudo 8
aceto balsamico ridotto q.b

Procedimento:
Prendete i tomini e ricopritelo con le fette di prosciutto crudo. Per aiutarvi meglio fate con il prosciutto crudo la bandiera della Gran Bretagna e sistemate il tomino in centro e infine chiudete tutti i lati. Quando avete preparato i tomini mettete una padella antiaderente a scaldare e quando sarà ben calda rosolate i due lati del tomino da rendere i prosciutto ben dorato. Una volta dorato il prosciutto passate il tomino in forno pre-riscaldato a 180 °C per 4- 5 minuti cosi da scaldare anche l’interno e quando lo si va a tagliare il formaggio fonde. Servite ben caldo e decorate con l’aceto balsamico ridotto e qualche fiore di violetta.

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