Durante la festa Salentina tenutosi in Svizzera, ho avuto modo di conoscere Jonathan Gravante che vendeva e sponsorizzava dei prodotti davvero eccezionali arrivati direttamente dal Salento grazie all’Azienda San Giovanni Food.
Il rispetto e l’amore per la propria terra e della natura, l’energica voglia di valorizzare il territorio del Salento e i suoi antichi e deliziosi sapori, la cura delle tradizioni contadine e culinarie tramandate di generazione in generazione e l’impiego di moderne ed avanzate tecnologie di settore e l’intento di valorizzare l’unicità e la prelibatezza dei prodotti tipici del Salento, Simone Toma, giovane salentino la cui famiglia da decenni si occupa della gestione di terreni agricoli, nel rigoroso rispetto della natura e della genuinità dei suoi frutti, decide di dare una svolta imprenditoriale e nel 2014 dà vita al Gruppo Toma Food e al brand San Giovanni, Antichi Sapori del Salento, un marchio fortemente legato al territorio, com’è già scritto nel suo nome: San Giovanni Elemosiniere è il Santo Patrono di Casarano, la cittadina salentina in cui Simone è nato e cresciuto.
Jonathan Gravante durante la festa mi ha fatto assaggiare ed “innamorare” di questi fantastici prodotti. Ho avuto modo di assaggiare le Melazane a filetti, i peperoni a filetti, i funghi misti, il peperoncino a rondelle e la crema di pomodori secchi. Prodotti superlativi, racchiusi nei vasetti con chiusura ermetica e una volta aperti spigionano i profumi e gli odori del Salento anche a 1000 km di distanza.
Prodotti di eccellenza assoluta e di grandissima qualità, prodotti gustosissimi sopratutto per ottimi condimenti o aperitivi.
Consiglio a tutte le persone che sono salentine o semplicemente turisti che hanno assaggiato questi meravigliosi prodotti di comprare i Prodotti San Giovanni perchè ha la miglior qualità prezzo e prodotti di altissima gamma.
Per visualizzare i prodotti e comprare online potete trovarli qui: