Gianni Pimpinella Executive Chef del ristorante Antico Casale di Finale Emilia, è uno chef molto umile e innovativo che tiene molto alla ristorazione tradizionale ma con l’aggiunta innovativa che deriva dalla grande passione e dalla sua enorme esperienza in giro nelle migliori cucine italiane.
La sua cucina è come descritta in precedenza una cucina semplice ma nello stesso complessa nei gusti e sapori che incanta la numerosa clientela che ogni giorno va a mangiare all’Antico Casale.
La grandissima dedizione al lavoro e il suo impegno nella ricerca della materia prima e nella ricerca di gusti nuovi e raffinati fa si che lo rende uno chef completo in tutti i sensi di vista.
Ecco alcuni piatti che propone Gianni Pimpinella:
Complimenti a Gianni Pimpinella per l’ottimo lavoro che sta facendo e continua a fare tra mille sacrifici che il mestiere da Chef propone ogni giorno. Auguro a Gianni le migliori fortune per il futuro e che la vita gli regali le migliori fortune. Continua cosi e non mollare mai….