Cena a quattro mani di Stefano Bartolucci e Simone Pezzulla a Rosso DiVino a Valmontone (RM)

Grandi chef a RossoDiVino insieme a Stefano Bartolucci, Simone Pezzulla, Miryam Gravina e Michele Sardano

MENU’

ANTIPASTO
Ricottine e Formaggi selezionati dall’Azienda -Agricola Grotta Campanile (Palestrina)

PRIMI
Risottino Carnaroli “Capittini” zafferano e salsiccia dello Chef Simone Pezzulla di Quel gran Pezz di Cucina
Carbonara Tartufata al Maialino Nero di RossoDiVino presente nella prossima uscita del libro “La cucina regionale” degli Amici del cuochino 2015 con -Azienda Agricola La Sonnina

SECONDO
Prosciutto di maialino nero al Cesanese, Radicchio e noci -Azienda Agricola La Sonnina

DOLCE
Giglietto di Palestrina Presidio SLOW FOOD

VINI
Cesanese e Passerina -Azienda agricola Tranquilli e Azienda agricola Alberto Giacobbe

€ 30,00 a persona su prenotazione

info e prenotazioni: 335 5625097 Chef Stefano Bartolucci

simooo e io

Precedente A Palagianello la cucina che non ti aspetti... Successivo Crostata con confettura d'uva di Maristella Palumbo

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.