Crema leggera al mascarpone e vaniglia di Matteo Triolo
Ingredienti: mascarpone 1,5 kg zucchero semolato 300 g uova intere 6 vaniglia 2 bacche panna liquida al 35%…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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