Tortino di polenta ripieno di chiodini e brie coperto con fonduta di brie e spolverata di tartufo
Ricetta di Massimo Caforio Ingredienti per 10 persone: farina per polenta isarantanea 500 g acqua 2l olio evo…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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