Ricetta regalata dall’Amico Marco Giacomella: Pane al Pino Mugo-lievitazione naturale-
Ingredienti: farina ai 5 cereali 700g farina frumento 300g acqua 700g madre matura 400g sale 20g miele 50g…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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