Ricetta regalata dall’Amica Chef Antonella Maddaluni: Capesante Gratinate Ai Funghi Porcini
ingredienti: capesante 4 burro 120 g pan grattato 1 cucchiaio sale q.b pepe nero q.b prezzemolo q.b parmigiano…
La cucina è di per sé una scienza, sta al cuoco farla diventare arte. (Gualtiero Marchesi)
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