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SIMIL_BUDINO ALLE FRAGOLE

Ecco a voi un’ altra versione del budino fatto in casa di cui trovate la ricetta qui .  Questa volta è il momento di usare le coloratissime fragole! Avrete bisogno di una centrifuga o di un estrattore per ricavarne il succo, poi come ormai avrete capito le mie ricette sono sempre semplici e con ingredienti comuni quindi non vi resta che provare!

INGREDIENTI:

  • mezzo bicchiere di succo di fragole
  • mezzo bicchiere li latte vaccino o vegetale
  • 2 cucchiai di amido di frumento (frumina)
  • un cucchiaio di zucchero

PROCEDIMENTO:

  1. Per prima cosa estraete il succo dalle fragole con l’estrattore o con la centrifuga fino a raggiungere metà bicchiere. Riempite l’alta metà col latte e miscelate.
  2. Mescolate bene lo zucchero con l’amido, aggiungete piano il latte+fragola facendo attenzione a non formare grumi.
  3. Mettete sul fuoco a fiamma media e portate a bollore, poi abbassate e continuate a mescolare per 2-3 minuti.
  4. Versate il budino in uno stampo, lasciatelo raffreddare e poi mettetelo del frigo, quando è freddo sarà pronto per essere gustato.

__Che Buono!

 

12 Comments on SIMIL_BUDINO ALLE FRAGOLE

  1. cristinacucina
    10 giugno 2015 at 2:21 pm (4 anni ago)

    ma dai va benissimo anche senza centrifuga!!!fantstico e hai ragione è proprio bello colorato 😉

    • chebuono
      10 giugno 2015 at 2:51 pm (4 anni ago)

      Hahahhahah penso di si! 😀 bacione

  2. segreti casalinghi
    11 giugno 2015 at 12:25 pm (4 anni ago)

    che bello, ottimo per queste giornate caldissime!! bacioni buon pomeriggio :)

    • chebuono
      12 giugno 2015 at 7:42 am (4 anni ago)

      Grazie! un bacione a te

  3. i pasticci di caty
    12 giugno 2015 at 3:32 pm (4 anni ago)

    Questa è una vera genialata!!! Lo provo :-)

    • chebuono
      13 giugno 2015 at 6:55 am (4 anni ago)

      hihi grazie Caty!!!!

  4. Barbara
    13 giugno 2015 at 5:09 pm (4 anni ago)

    io mangerei fragole anche a colazione! e fatte a budino sono troppo buone!

    • chebuono
      16 giugno 2015 at 6:57 am (4 anni ago)

      grazie cara! davvero troppo buone le fragole..

  5. Vera
    15 settembre 2015 at 11:55 am (4 anni ago)

    Sembra semplicissimo, devo provarlo!!

    • chebuono
      18 settembre 2015 at 8:41 am (4 anni ago)

      :))

  6. Vera
    15 settembre 2015 at 11:58 am (4 anni ago)

    Sai dirmi qual’è il latte vegetale più indicato… Ho provato il latte di riso per fare budino alla vaniglia ma non mi è piaciuto

    • chebuono
      18 settembre 2015 at 8:40 am (4 anni ago)

      Ciao Vera! Io ti consiglio il latte di mandorle x i dolci :)