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	<title>Le Château des gourmandises</title>
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	<description>Dolci a volontà! ;)</description>
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		<item>
		<title>Il nostro 1° contest: I COLORI DELL&#8217;ESTATE!!!</title>
		<link>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/05/il-nostro-1-contest-i-colori-dellestate/</link>
		<comments>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/05/il-nostro-1-contest-i-colori-dellestate/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 15 May 2012 06:00:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Varie]]></category>

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		<description><![CDATA[Ciao a tutti!!! E&#8217; da un po&#8217; di tempo che ci stiamo pensando e lavorando ed oggi finalmente possiamo presentarvi, signori e signore, il nostro primo contest!!! Dopo una lunga ed intensa riflessione abbiamo deciso di dedicare questo evento alla bella &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/05/il-nostro-1-contest-i-colori-dellestate/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ciao a tutti!!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">E&#8217; da un po&#8217; di tempo che ci stiamo pensando e lavorando ed oggi finalmente possiamo presentarvi, signori e signore, il nostro primo contest!!!</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Dopo una lunga ed intensa riflessione abbiamo deciso di dedicare questo evento alla bella stagione a cui andiamo incontro, l&#8217;<strong>ESTATE</strong>, che ci porta sempre tanta allegria, tanto sole, tanto mare e tantissimi bei colori splendenti.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Proprio questi ultimi saranno i protagonisti del nostro contest e, in particolare, il <span style="color: #ff0000;"><strong>ROSSO</strong></span>, l&#8217;<span style="color: #ff6600;"><strong>ARANCIONE</strong></span> e il <span style="color: #ffcc00;"><strong>GIALLO</strong></span>.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/bozza12-finale-si-spera.png"><img class="aligncenter  wp-image-1752" title="bozza12-finale si spera!" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/bozza12-finale-si-spera.png" alt="" width="448" height="475" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Tutte le ricette che presenterete saranno divise in due categorie:</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">- RICETTE <span style="text-decoration: underline;">SALATE</span> raccolte nel blog &#8220;<a href="http://blog.giallozafferano.it/rossopomodorino/">Ale&#8217;s Kitchen &#8211; Rossopomodorino</a>&#8220;</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">- RICETTE <span style="text-decoration: underline;">DOLCI</span> raccolte nel blog &#8220;<a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/">Le Château des Gourmandises</a>&#8220;</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #330066; text-decoration: underline;">LE REGOLE DEL CONTEST:</span></span></strong></address>
<address style="text-align: justify;"><strong></strong> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong>1)</strong> La partecipazione è riservata esclusivamente ai possessori di un blog.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong>2)</strong> Le ricette devono contenere un ingrediente principale di colore <strong><span style="color: #ffcc00;"><span style="color: #ff0000;">ROSSO</span>, </span></strong><strong><span style="color: #ff6600;">ARANCIONE </span></strong><span style="color: #ff6600;"><span style="color: #330066;">oppure</span></span><strong><span style="color: #ff6600;"> <span style="color: #ffcc00;">GIALLO</span></span></strong> (volendo anche tutti e 3 i colori insieme sono ammessi). Qui vi riportiamo un elenco della frutta e della verdura ammesse:</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><strong>Verdura:</strong></strong></span><strong><strong> </strong></strong><strong> </strong></span><span style="color: #330066;">peperoni, patate, pomodori e pomodorini, ravanelli, carote, zucca, fiori di zucca.<strong> </strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><span style="text-decoration: underline;"><strong>Frutta:</strong></span> ananas, mele, pere, limoni, fragole, ciliegie, amarene, lamponi, ribes, anguria, fichi, albicocche, pesche, meloni, nespole, prugne gialle.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong>3)</strong> Si può partecipare con un numero illimitato di ricette.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong>4)</strong> Per partecipare dovrete lasciare, come di consueto, un commento con il link alla ricetta che proponete: le ricette salate saranno raccolte nel blog di Ale e quelle dolci nel blog di Caro.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong>5)</strong> Dovrete inserire il banner del contest nella/e ricetta/e partecipante/i e anche nella colonna laterale del vostro blog oppure nella pagina dedicata ai contest.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong>6)</strong> La ricetta deve contenere almeno una fotografia ed avere una spiegazione esaustiva del procedimento di realizzazione.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong>7)</strong> Valgono ricette pubblicate a partire dalla data di <span style="text-decoration: underline;">inizio</span> del contest, cioè oggi, <strong>martedì 15 maggio</strong>, e <span style="text-decoration: underline;">terminerà</span> <strong>venerdì</strong> <strong>24 agosto</strong>, data del 1° compleanno del blog di Caro.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #330066; text-decoration: underline;"><strong>I VINCITORI:</strong></span></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">La  giuria, sia per i salati sia per i dolci, sarà composta da me e da Alessandra. Giudicheremo una ricetta vincitrice per ogni sezione, che sarà decisa prendendo in considerazione l&#8217;attinenza della ricetta al contest, l&#8217;originalità e la qualità della/e foto.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ci sarà una prima votazione che deciderà i primi 10 finalisti di ogni sezione, seguita dalla votazione finale che eleggerà i due vincitori.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #330066; text-decoration: underline;"><strong>I PREMI:</strong></span></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">I vincitori della sezione <span style="text-decoration: underline;">SALATI</span> riceveranno un pacco regalo assortito gentilmente offerto dal <span style="color: #800000;"><strong><a href="http://www.verrigni.com/"><span style="color: #800000;">PASTIFICIO VERRIGNI</span></a></strong></span>.</span></address>
<address> <a href="http://www.verrigni.com/"><img id="il_fi" class="aligncenter" src="http://www.radiocorriere.tv/abruzzo_e_molise/immagini/roseto_degli_abruzzi/verrigni_header.jpg" alt="" width="402" height="120" /></a></address>
<p>&nbsp;</p>
<address><span style="color: #330066;">I vincitori della sezione <span style="text-decoration: underline;">DOLCI</span> riceveranno un assortimento di prodotti gentilmente offerti dall&#8217;<span style="color: #008000;"><strong><a href="http://www.erbonatura.com/"><span style="color: #008000;">ERBORISTERIA ERBONATURA</span></a></strong>.</span></span></address>
<address> </address>
<address><span style="color: #330066;"><a href="http://www.erbonatura.com/"><img class="aligncenter" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/15144_100208513342201_100000591573685_3179_5569992_n.jpg" alt="" width="370" height="124" /></a></span></address>
<address> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Non ci resta che salutarvi e attendere la vostre ricette tutte colorate, partecipate numerosi!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> <strong><strong> </strong></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Qui di seguito vi riportiamo i codici per il banner da inserire nella colonna laterale del vostro blog o nella pagina dedicata ai contest:</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/banner-I-colori-dellestate.png"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1784" title="banner I colori dell'estate" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/banner-I-colori-dellestate-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /></a></span></address>
<address style="text-align: center;"> </address>
<address style="text-align: center;">&lt;a href=&#8221;<a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/il-nostro-1-contest-i-colori-dellestate/">http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/il-nostro-1-contest-i-colori-dellestate/</a>&#8221; target=&#8221;_blank&#8221;&gt;&lt;img src=&#8221;<a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/banner-I-colori-dellestate.png">http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/banner-I-colori-dellestate.png</a>&#8221; border=&#8221;0&#8243; width=&#8221;300&#8243; height=&#8221;300&#8243; /&gt;&lt;/a&gt;</address>
<address style="text-align: center;"> </address>
<p style="text-align: left;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #330066; text-decoration: underline;">Le RICETTE DOLCI in gara:</span></span></p>
<address style="text-align: left;"><span style="color: #330066;"><strong>1)</strong> Giovanni di &#8220;Peccato di gola&#8221; con <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/dal-coulis-di-fragole-al-dessert/">dal coulis di fragole al dessert</a></span></address>
<address style="text-align: center;"> </address>
<address style="text-align: center;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Viennetta fatta in casa</title>
		<link>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/05/viennetta-fatta-in-casa/</link>
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		<pubDate>Sat, 05 May 2012 10:55:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gelati e sorbetti]]></category>

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		<description><![CDATA[Ciao a tutti!! Visto che ormai il caldo è arrivato e l&#8217;estate è molto vicina, ne sto approfittando per preparare gelati e semifreddi vari! Questa volta è stato il turno di una famosissima torta gelato/semifreddo che ho provato a riprodurre &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/05/viennetta-fatta-in-casa/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ciao a tutti!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Visto che ormai il caldo è arrivato e l&#8217;estate è molto vicina, ne sto approfittando per preparare gelati e semifreddi vari! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Questa volta è stato il turno di una famosissima torta gelato/semifreddo che ho provato a riprodurre varie volte, ma quando ancora non avevo un blog dove raccogliere tutti i miei esperimenti, quindi ecco che ho colto l&#8217;occasione per ri-prepararla!! :D E&#8217; molto facile da fare, dovrete solo perdere un po&#8217; di tempo a creare le sfoglie di cioccolato da inserire all&#8217;interno, ma vi assicuro che ne vale la pena! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Con questa ricetta partecipo al contest &#8220;Colora la tua fresca estate!&#8221; di <a href="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/colora-la-tua-fresca-estate-il-contest-gelato/">Tina</a> e <a href="http://blog.giallozafferano.it/vickyart/colora-la-tua-fresca-estate-il-contest-gelato/">Vicky</a>  in collaborazione con <a href="http://www.casabiancapiacenza.it/">Casa Bianca Piacenza</a>:</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"> </span></address>
<address style="text-align: justify;"><img class="aligncenter" title="gelati-contest" src="http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/wp-content/uploads/2012/05/gelati-contest.jpg" alt="" width="300" height="214" /></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per il semifreddo)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 500ml di panna fresca (di cui 100ml dovrete montarla, vi servirà per la decorazione)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 bustina di Pannafix</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 bustina di vanillina (o una fialetta di aroma di vaniglia)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 3 albumi</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 3 cucchiai di zucchero</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 150g cioccolato</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per la glassa)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 albume</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 4-5 cucchiai di zucchero a velo</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 cucchiaino di succo di limone</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> Con le fruste elettriche montate la panna con 3 cucchiai di zucchero, il Pannafix e la vanillina, poi montate anche gli albumi con un pizzico di sale ed unite i due composti mescolandoli delicatamente con una spatola, per farli amalgamare.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Preparate le sfoglie di cioccolato da inserire all&#8217;interno della Viennetta: sciogliete al microonde per 3-4 minuti il cioccolato fondente e su un foglio di carta da forno disegnate con una matita tre rettangoli della dimensione dello stampo in cui andrete a mettere il dolce.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1726" title="vi6" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi6.jpg" alt="" width="577" height="373" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Aiutandovi con una spatola versate il cioccolato sopra le sagome che avete disegnato e poi riponetele in frigo per farle solidificare.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Nel frattempo preparate la glassa di zucchero mescolando l&#8217;albume e lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza abbastanza densa.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">5)</span></strong> Ora potete comporre il vostro dolce: foderate lo stampo di pellicola trasparente e versate un 1° strato di semifreddo, appoggiate sopra la sfoglia di cioccolato, versate sopra altro semifreddo e continuate così anche per lo strato successivo.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">6)</span></strong> Riponete il dolce in frigo per almeno 4-5 ore.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">7)</span></strong> Trascorso questo tempo potete passare alla decorazione finale: sformate il semifreddo estraendolo dalla stampo e rovesciandolo su un piatto da portata. Decoratelo ai lati con la glassa di zucchero e la panna. Completate la parte superiore con il cioccolato fuso distribuendolo con una sac à poche.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">8) </span></strong>Conservate la Viennetta in freezer ed estraetela almeno 15 minuti prima di servirla.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Bon appétit! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1721" title="vi1" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi1.jpg" alt="" width="421" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1725" title="vi5" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi5.jpg" alt="" width="509" height="411" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi4.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1724" title="vi4" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi4.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1722" title="vi2" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi2.jpg" alt="" width="600" height="311" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1723" title="vi3" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/05/vi3.jpg" alt="" width="583" height="512" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
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		<title>Mini gelatini alle fragole ricoperti di cioccolato</title>
		<link>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/04/mini-gelatini-alle-fragole-ricoperti-di-cioccolato/</link>
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		<pubDate>Fri, 27 Apr 2012 08:05:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gelati e sorbetti]]></category>

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		<description><![CDATA[Ciao a tutti!! Finalmente è arrivata la primavera e quindi anche i suoi meravigliosi frutti! Io ho iniziato subito a fare scorpacciate di fragole, mi piacciono troppo! E non potevo di certo non utilizzarle in uno dei miei esperimenti dolciosi, &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/04/mini-gelatini-alle-fragole-ricoperti-di-cioccolato/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ciao a tutti!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Finalmente è arrivata la primavera e quindi anche i suoi meravigliosi frutti! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Io ho iniziato subito a fare scorpacciate di fragole, mi piacciono troppo! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  E non potevo di certo non utilizzarle in uno dei miei esperimenti dolciosi, quindi ne ho subito approfittato per testare i <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/la-mia-4-collaborazione-silikomart/">fantastici stampini </a>che mi ha inviato la <a href="http://www.silikomart.com/blog/">Silikomart</a>. <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Vi dico solo che il mio freezer è diventato una specie di gelateria, chiunque arrivasse a casa per l&#8217;ora della merenda si fiondava ad aprire lo sportello per papparsi un gelatino! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Provateli anche voi, nel caso non aveste gli stampini potrete metterli in dei classici bicchieri di plastica co un bastoncino infilato, e poi una volta che si saranno solidificati vi basterà tagliare il bicchiere ed avrete il vostro gelato in stecco! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Con questa ricetta partecipo al contest &#8220;<a href="http://blog.giallozafferano.it/isamario/il-mio-primo-contest-la-fragola-vien-mangiando/">La fragola vien mangiando</a>&#8221; del blog &#8220;L&#8217;amore in cucina&#8221; :</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/isamario/il-mio-primo-contest-la-fragola-vien-mangiando/"><img class="aligncenter" title="Senza nomed" src="http://blog.giallozafferano.it/isamario/wp-content/uploads/2012/03/Senza-nomed.jpg" alt="" width="228" height="188" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 450g fragole + 2-3 per la decorazione</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 2 cucchiaini di succo di limone</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 500ml panna fresca</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 3 cucchiai di zucchero di canna</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 70g cioccolato fondente</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr1-horz.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1680" title="gfr1-horz" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr1-horz.jpg" alt="" width="1386" height="600" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> Con le fruste elettriche montate la panna ed aggiungete lo zucchero.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Frullate le fragole in un mixer con zucchero a piacere e il succo di limone, fino ad ottenere una purea liscia.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Unite le fragole frullate alla panna montata, mescolando con una spatola dal basso verso l&#8217;alto per evitare di smontarla.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Distribuite il composto negli stampini da gelato ed inserite lo stecco nell&#8217;apposita fessura. Mettere nel freezer per almeno 3-4 ore.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">5)</span></strong> Una volta che si saranno solidificati potresti sformarli dallo stampo, estraendoli verso l&#8217;alto.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">6)</span></strong> Preparate le vostre fragole tagliate a fettine per decorare i gelatini e poi potrete glassarli con il cioccolato fuso, lasciato leggermente intiepidire : appena versate il cioccolato sui gelatini si solidificherà all&#8217;istante (perchè ovviamente i gelatini hanno la temperatura sotto lo zero) quindi appoggiate subito la fragola da decorazione. <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">7)</span></strong> Riponete i gelatini in freezer, in una scatola chiusa ermeticamente oppure coperti dalla carta d&#8217;alluminio.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Bon appétit! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1674" title="gfr2" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr2.jpg" alt="" width="514" height="571" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1675" title="gfr3" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr3.jpg" alt="" width="450" height="527" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr4.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1676" title="gfr4" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr4.jpg" alt="" width="424" height="546" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1683" title="gfr6" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr6.jpg" alt="" width="459" height="600" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr8.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1685" title="gfr8" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/gfr8.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
]]></content:encoded>
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		</item>
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		<title>I miei dolcetti pasquali: torta per i 18 anni di mio cugino e biscottini decorati</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Apr 2012 16:49:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Biscotti]]></category>
		<category><![CDATA[Torte]]></category>

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		<description><![CDATA[Ciao a tutti! :) Con un po&#8217; di ritardo vi presento le varie cosine che ho preparato per Pasqua. Prima di tutto, come vi avevo già preannunciato nel post precedente, vi mostro la torta che ho preparato per il 18° compleanno di &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/04/i-miei-dolcetti-pasquali-torta-per-i-18-anni-di-mio-cugino-e-biscottini-decorati/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ciao a tutti! :) Con un po&#8217; di ritardo vi presento le varie cosine che ho preparato per Pasqua. <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Prima di tutto, come vi avevo già preannunciato nel post precedente, vi mostro la torta che ho preparato per il 18° compleanno di mio cugino Leonardo, che abbiamo festeggiato proprio il giorno di Pasqua. Per il ripieno ho utilizzato la crema al cioccolato e caffè  (la stessa della <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/torta-nido-per-pasqua/">torta nido</a>) che è stata molto apprezzata da tutti gli invitati e soprattutto dal festeggiato che ha voluto il bis, nonostante il pranzo sia stato bello ricco! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Poi ho anche preparato dei biscottini pasquali con il <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/la-mia-4-collaborazione-silikomart/">bellissimo stampo </a>che mi ha gentilmente inviato la Silikomart, anche se quel giorno la sac à poche riempita di cioccolato fuso non mi voleva dare retta, era ribelle e spruzzava cioccolato ovunque tranne che nel punto in cui doveva andare! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_sad.gif' alt=':(' class='wp-smiley' />  Spero che me li passiate lo stesso! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> <span style="color: #000080;">★</span><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #000080; text-decoration: underline;"> Ricetta per i biscottini pasquali decorati</span></strong></span></address>
<address> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per i biscotti)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 70g burro</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 70g zucchero</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 200g farina</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 uovo</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per la decorazione)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 50g cioccolato fondente</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1/2 albume</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 3-4 cucchiai di zucchero a velo</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* coloranti alimentari liquidi o in gel</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></span></strong></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> Preparate la pasta frolla seguendo <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2011/02/crostata/"><span style="color: #330066;">questo</span></a> procedimento.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Disponetela nello stampo di silicone, premendola leggermente, in modo da farla aderire al fondo.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Cuocete in forno a 180° per 15-20 minuti. Una volta cotti, lasciate raffreddare completamente i biscotti e poi potrete decorararli.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Preparate la glassa reale: in una ciotolina sbattete l&#8217;albume con una forchetta ed aggiungete lo zucchero a velo fino ad ottenere una glassa abbastanza densa, poi aggiungete il colorante a vostro piacimento. Distribuite la glassa sui vostri biscottini e lasciatela seccare in un luogo asciutto.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">5)</span></strong> Sciogliete il cioccolato per qualche minuto al microonde e poi con una sac à poche create i vostri decori finali sui biscottini.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #000080;">★</span></strong><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #000080; text-decoration: underline;"> Ricetta della torta con crema diplomatica al cioccolato e caffè</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Come base (pan di spagna e crema) ho utilizzato la stessa ricetta della <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/torta-nido-per-pasqua/">torta nido</a>, potete prendere le dosi direttamente da lì.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp4-orizz.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1659" title="tbp4-orizz" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp4-orizz.jpg" alt="" width="1244" height="450" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti per la decorazione:</span></span></strong></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 100g cioccolato fondente</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1/2 albume</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 3-4 cucchiai di zucchero a velo</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></span></strong></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> Per creare il vostro cornicione di cioccolato, prendete una striscia lunga di carta da forno ed avvolgetela intorno alla torta, quella sarà la lunghezza che dovrete preparare.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Preparare la glassa reale e con la sac à poche create i vostri decori a piacimento. Lasciate asciugare la glassa per almeno 15 minuti.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Sciogliete il cioccolato per 3-4 minuti al microonde e lasciatelo freddare (fuori dal frigo), poi versatelo sulla striscia di carta da forno e lisciatelo con una spatola di silicone. Ritagliate il cornicione con le forbici ed applicatelo subito intorno alla torta, prima che si solidifichi il cioccolato.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Riponete il frigo per qualche minuto e poi staccate la striscia di carta da forno dal cornicione, come se fosse un nastro biadesivo.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Bon appètit! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/bp1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1634" title="bp1" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/bp1.jpg" alt="" width="559" height="425" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/bp3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1652" title="bp3" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/bp3.jpg" alt="" width="600" height="305" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/bp2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1635" title="bp2" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/bp2.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1638" title="tbp5" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp5.jpg" alt="" width="600" height="581" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1639" title="tbp6" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp6.jpg" alt="" width="432" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp7.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1640" title="tbp7" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/tbp7.jpg" alt="" width="600" height="482" /></a></span></address>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>La mia quinta collaborazione: Toschi</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Apr 2012 18:08:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Collaborazioni]]></category>

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		<description><![CDATA[Ciao a tutti!! Vi presento la mia nuova collaborazione con l&#8217;Azienda Toschi, la famosa produttrice di amarene sciroppate ma anche di tanti altri ottimi prodotti che potete visuallizzare sul loro sito: http://www.toschi.it/     Sono stati così gentili da inviarmi &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/04/la-mia-quinta-collaborazione-toschi/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ciao a tutti!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Vi presento la mia nuova collaborazione con l&#8217;Azienda Toschi, la famosa produttrice di amarene sciroppate ma anche di tanti altri ottimi prodotti che potete visuallizzare sul loro sito: <a href="http://www.toschi.it/"><span style="color: #330066;">http://www.toschi.it/</span></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><img id="rg_hi" class="aligncenter" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQUrgvZppOxJaKGlM1lAkwYNHlLFoE2RqeZCYD7TAdZYPw_UPMZ7w" alt="" width="312" height="129" data-width="333" data-height="151" /></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address><span style="color: #330066;">Sono stati così gentili da inviarmi questi prodotti:</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">- 1 vasetto di amarene sciroppate della nuova linea <a href="http://www.toschi.it/it/doc-s-26-1197-1-novit%C3%A0_primavera_2012_la_frutta__sciroppo_toschi_.aspx"><span style="color: #330066;">&#8220;Frutta &amp; Sciroppo&#8221;</span></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">- 1 vasetto di scorzette d&#8217;arancia sciroppate della nuova linea <a href="http://www.toschi.it/it/doc-s-26-1197-1-novit%C3%A0_primavera_2012_la_frutta__sciroppo_toschi_.aspx"><span style="color: #330066;">&#8220;Frutta &amp; Sciroppo&#8221;</span></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">- 1 bustina di<a href="http://www.toschi.it/it/prod-151-1712-topping_monodose.aspx"><span style="color: #330066;"> topping </span></a>monodose alla fragola</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">- 1 bustina di<a href="http://www.toschi.it/it/prod-151-1712-topping_monodose.aspx"><span style="color: #330066;"> topping </span></a>monodose al cioccolato</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/coltos1.jpg"><span style="color: #330066;"><img class="aligncenter size-full wp-image-1600" title="coltos1" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/coltos1.jpg" alt="" width="533" height="573" /></span></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<p><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/coltos2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1601" title="coltos2" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/coltos2.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
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		<slash:comments>40</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mousse di ricotta all&#8217;arancia e croccante di pistacchi</title>
		<link>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/04/mousse-di-ricotta-allarancia-e-croccante-di-pistacchi/</link>
		<comments>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/04/mousse-di-ricotta-allarancia-e-croccante-di-pistacchi/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 10 Apr 2012 13:33:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mousse e Dolci freddi]]></category>

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		<description><![CDATA[Ciao a tutti!! Oggi vi presento una ricetta che ho preparato qualche tempo fa, è una mousse molto veloce ma vi assicuro che stupirà i vostri ospiti per il suo sapore delizioso! Come sono andate queste feste? Io le ho passate in &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/04/mousse-di-ricotta-allarancia-e-croccante-di-pistacchi/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ciao a tutti!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Oggi vi presento una ricetta che ho preparato qualche tempo fa, è una mousse molto veloce ma vi assicuro che stupirà i vostri ospiti per il suo sapore delizioso! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  </span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Come sono andate queste feste? Io le ho passate in famiglia, quindi mi sono completamente affidata alla buonissima cucina delle mie due nonne! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Ma di certo non è mancata l&#8217;occasione per preparare un dolce! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  Infatti il giorno di Pasqua abbiamo anche festeggiato il compleanno di mio cugino, che ha compiuto 18 anni, e quindi a breve posterò anche la torta che ho preparato per lui! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Con questa ricetta partecipo al contest &#8220;Trasformiamo la ricotta&#8221; dei blog &#8220;<a href="http://lacuocadentro.blogspot.it/2012/03/trasformiamo-la-ricotta.html">La cuoca dentro</a>&#8221; e &#8220;<a href="http://fiordirosmarino.blogspot.it/2012/03/trasformiamo-la-ricotta.html">Fiordirosmarino</a>&#8221; :</span></address>
<address style="text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZqnAOdZ50N0/T06ayGHEtQI/AAAAAAAAB1w/bf1PsURBtDg/s1600/Bozzetto+4.jpg"><img class="aligncenter" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZqnAOdZ50N0/T06ayGHEtQI/AAAAAAAAB1w/bf1PsURBtDg/s640/Bozzetto+4.jpg" alt="" width="218" height="281" border="0" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per la mousse)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 600g di ricotta fresca</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 100g zucchero a velo</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 cucchiaio di limoncello</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 arancia</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 limone</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* cannella</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per il croccante)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 200g zucchero semolato</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 160g pistacchi (non salati)</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per decorare)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* scorzette di arancia e di limone candite</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> In una ciotola capiente lavorate con una forchetta la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema morbida.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Grattugiate la scorza dell&#8217;arancia e del limone ed aggiungetela alla ricotta insieme ad un pizzico di cannella. Aggiungete anche il succo di metà del limone che avete grattugiato ed il cucchiaio di limoncello.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Riponete la crema in frigo coperta dalla pellicola trasparente.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Preparate il croccante: in una padellina antiaderente mettete lo zucchero e l&#8217;acqua e fate caramellare (facendo molta attenzione che non si bruci), poi aggiungete i pistacchi e mescolate con un cucchiaio di legno per distribuirli in maniera omogenea.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">5)</span></strong> Versate parte del croccante in degli stampini di silicone rotondi, in modo che prendano la forma di un dischetto (vi servirà per decorare le mousse); versate in croccante rimanente su un foglio di carta da forno e stendetelo aiutandovi con il cucchiaio di legno o con una spatola di silicone.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map16.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-1580" title="map16" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map16.jpg" alt="" width="333" height="327" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">6)</span></strong> Una volta che il croccante si sarà completamente raffreddato, frullatelo nel mixer in modo da ottenere una granella abbastanza fine, e poi aggiungetelo alla mousse di ricotta.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">7)</span></strong> Distribuite le mousse nelle coppette in cui servirete il dolce e abbiate cura di lasciare uno spazio nella parte superiore, dove posizionerete il vostro dischetto di croccante.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">8 )</span></strong> Decorate a piacere con le scorzette d&#8217;arancia e di limone candite tagliate a fettine sottili (io ho utilizzato la <a href="http://ricette.giallozafferano.it/Scorze-di-arance-candite.html">ricetta veloce di GZ</a>, successo assicurato! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  ).</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">9)</span></strong> Conservate le coppette in frigo fino al momento di servire.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Bon appétit! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1570" title="map3" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map3.jpg" alt="" width="360" height="537" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1572" title="map5" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map5.jpg" alt="" width="600" height="434" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map9.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1576" title="map9" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map9.jpg" alt="" width="567" height="449" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map7.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1574" title="map7" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map7.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map4.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1571" title="map4" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map4.jpg" alt="" width="444" height="464" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1573" title="map6" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/04/map6.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Quiches con porri, pomodorini e pistacchi</title>
		<link>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/quiches-con-porri-pomodorini-e-pistacchi/</link>
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		<pubDate>Sat, 31 Mar 2012 09:58:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ricette salate]]></category>

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		<description><![CDATA[Ciao a tutti!! Qualche sera fa ho deciso di cucinare io, visto che sapevo che mia mamma sarebbe tornata tardi a casa, quindi ho voluto farle una sorpresa, diciamo! Sapete che io non amo tantissimo cucinare i salati, anche se &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/quiches-con-porri-pomodorini-e-pistacchi/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Ciao a tutti!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Qualche sera fa ho deciso di cucinare io, visto che sapevo che mia mamma sarebbe tornata tardi a casa, quindi ho voluto farle una sorpresa, diciamo! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Sapete che io non amo tantissimo cucinare i salati, anche se per forza di cose a volte mi tocca prepararli (tra l&#8217;altro un certo <a href="http://blog.giallozafferano.it/peccatodigola/">Giovanni</a> mi ha lanciato una sfida chiedendomi di preparare un primo&#8230;questa è comunque una ricetta salata, me la passi lo stesso Gio? <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  )  quindi ho deciso di cucinare un piatto completo e relativamente veloce, che mi piace veramente tanto! :) Avevo i porri in frigo e siccome li compriamo quasi sempre per poi utilizzarli nella quiche, ho pensato che fosse arrivato il loro momento! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Alla fine ho preparato 2 tipi di quiche: una con porri e pistacchi, un&#8217;altra con pomodorini e pistacchi che ho suddiviso in una teglia rettangolare e due cocottine piccole. <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Provatele, saranno un successo assicurato! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Ne sono avanzati solo 2 mini pezzettini per il giorno dopo! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per la pasta brisée)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 250g farina</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 100g burro</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 50-60 ml acqua fredda</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* un pizzico di sale</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per il ripieno)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 4 uova</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1/2 bicchiere di latte</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 2 cucchiai di ricotta fresca</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* un pizzico di sale e pepe</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* un filo d&#8217;olio</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 7/8 pomodorini ciliegina</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 2/3 porri</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* circa 50-60g di pistacchi non salati</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> Il vero procedimento per la preparazione della pasta brisée prevede di impastare il burro freddissimo tagliato a dadini con la farina, fino ad ottenere un composto sbriciolato, poi si aggiunge l&#8217;acqua fredda un cucchiaio per volta finchè non si forma un impasto ben compatto. Io invece ho optato per il metodo rapido, quindi decidete voi quale usare in base al tempo che avete a disposizione.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Per il metodo veloce vi basterà munirvi di un mixer da cucina con le lame (tipo frullatore) ed aggiungere tutti gli ingredienti nel boccale ed azionarlo fino a che gli ingredienti non saranno tutti amalgamati (bastano pochi secondi).</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Otterrete un impasto sbriciolato, quindi per compattarlo versate sul piano da lavoro un po&#8217; di farina ed impastate il più velocemente possibile (per non scaldare il burro) fino ad ottenere una pallina.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Avvolgetela nella pellicola trasparente e riponetela in frigo per almeno 30-40 minuti. Ricordatevi che più rimarrà al fresco e più sarà buona! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  Addirittura potete anche preparala in giorno prima, sarà il doppio più buona e dopo la cottura risulterà croccante e sfogliata! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">5)</span></strong> Per il ripieno delle vostre quiches, sbattete in una ciotola le uova con una forchetta, come per fare una frittata, aggiungete il latte, sale e pepe.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">6)</span></strong> Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliateli a fettine sottili, cuocete i porri (io li ho cotti a vapore nel microonde) e tagliate grossolanamente i pistacchi.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">7)</span></strong> Una volta che avrete tolto la vostra pasta brisée dal frigo, potrete stenderla (dello spessore che preferite, io l&#8217;ho fatta molto sottile, circa di 4-5 mm) e distribuirla nella varie teglie foderate di carta da forno. Lasciatevi sempre qualche pezzettino per creare il cornicione sui bordi.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">8 )</span></strong> Una volta che avrete ricoperto le vostre teglie con la pasta, potete versarvi all&#8217;interno il composto di uova e distribuire anche i pomodorini ed i porri, poi spolverizzate il tutto con i pistacchi tritati.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">9)</span></strong> Cuocete a 180° per mezzoretta circa e servite calda.</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Bon appétit! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1546" title="qu3" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu3.jpg" alt="" width="351" height="518" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1543" title="qu1" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu1.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1544" title="qu2" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu2.jpg" alt="" width="600" height="383" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu4.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1547" title="qu4" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu4.jpg" alt="" width="579" height="419" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1548" title="qu5" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu5.jpg" alt="" width="600" height="438" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu9.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1552" title="qu9" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu9.jpg" alt="" width="600" height="501" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1549" title="qu6" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu6.jpg" alt="" width="468" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu7.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1550" title="qu7" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu7.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu8.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1551" title="qu8" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/qu8.jpg" alt="" width="599" height="426" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
]]></content:encoded>
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		<title>Brioches ripiene (Buchteln)</title>
		<link>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/brioches-ripiene-buchteln/</link>
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		<pubDate>Sun, 25 Mar 2012 09:32:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lievitati dolci]]></category>

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		<description><![CDATA[Buona domenica a tutti! Sapete quando vi viene quella voglia matta di fare merenda (o colazione) con una bella brioche ripiena? Ecco che così qualche giorno fa mi sono messa alla ricerca di una ricetta che potesse soddisfare questa mia improvvisa &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/brioches-ripiene-buchteln/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Buona domenica a tutti! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Sapete quando vi viene quella voglia matta di fare merenda (o colazione) con una bella brioche ripiena? <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Ecco che così qualche giorno fa mi sono messa alla ricerca di una ricetta che potesse soddisfare questa mia improvvisa voglia di &#8220;briosciare&#8221; ed ho trovato questa bellissima ricetta su <a href="http://ricette.giallozafferano.it/Buchteln.html">Giallo Zafferano</a>, così mi sono fiondata in cucina ad impastare! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Ho leggermente modificato qualche dose e  passaggio della ricetta originale, perchè essa prevedeva di stendere l&#8217;impasto, ricavarne dei dischi e poi farcirli, mentre io ho optato per un metodo più rapido, semplicemente formando della palline di impasto che poi ho riempito di marmellata di fichi (era l&#8217;unica disponibile in frigo! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  ) e di Nutella. Provatele anche voi, sono davvero eccezionali! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 2 uova</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 450g farina</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 150ml latte</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 25g di lievito di birra (1 cubetto)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 100g zucchero</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 pizzico di sale</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 50g burro fuso</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* la buccia grattugiata di 1 arancia</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></span></strong></address>
<address style="text-align: justify;"><strong></strong> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> In una ciotola unite il latte tiepido, lo zucchero ed il lievito di birra sbriciolato, mescolate fino a che quest&#8217;ultimo non si sia completamente sciolto.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Accedete il forno a 30° circa per 5 minuti, dopodichè spegnetelo e mettete il composto a lievitare per almeno 20 minuti.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Una volta che sarà raddoppiato di volume, trasferite il composto in una ciotola più grande ed unite la farina, la vanillina ed il sale.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Poi sempre continuando ad impastare, aggiungete le uova sbattute ed il burro fuso fino a formare una palla compatta che metterete a lievitare in forno oppure in un luogo tiepido, coperta da un panno leggermente inumidito.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">5)</span></strong> Una volta che l&#8217;impasto sarà raddoppiato di volume, staccate dei piccoli pezzetti di impasto e formate delle palline della dimensione che preferite, al loro interno inserite un cucchiaino di marmellata o di Nutella.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">6)</span></strong> Foderate una teglia con della carta da forno e disponeteci le vostre brioches ripiene, spennellando la superficie con il burro rimanente.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">7)</span></strong> Lasciatele lievitare per circa 20-30 minuti e poi cuocetele a 180° per mezzora.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">8 )</span></strong> Una volta cotti, lasciateli intiepidire e poi cospargeteli di zucchero a velo. Il giorno dopo saranno inevitabilmente meno soffici, quindi potete gustarli riscaldandoli per 30 secondi al microonde, sembreranno appena sfornati! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Bon appétit! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<p>&nbsp;</p>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1494" title="bn1" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn1.jpg" alt="" width="437" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1499" title="bn6" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn6.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn7.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1500" title="bn7" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn7.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn8.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1502" title="bn8" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn8.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn4.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1497" title="bn4" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn4.jpg" alt="" width="600" height="471" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1498" title="bn5" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/bn5.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
]]></content:encoded>
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		<title>Soufflé di mele, cannella e cioccolato per la festa del papà</title>
		<link>http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/souffle-di-mele-cannella-e-cioccolato-per-la-festa-del-papa/</link>
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		<pubDate>Mon, 19 Mar 2012 11:02:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Soufflé]]></category>

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		<description><![CDATA[Cosa c&#8217;è di meglio che festeggiare i nostri papà con uno dei loro dolcetti preferiti? Ed è proprio quello che ho fatto io, conoscendo ormai bene i gusti del mio papino, gli ho preparato qualcosa che fosse &#8220;morbido&#8221; e &#8220;cioccolatoso&#8221;, &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/souffle-di-mele-cannella-e-cioccolato-per-la-festa-del-papa/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Cosa c&#8217;è di meglio che festeggiare i nostri papà con uno dei loro dolcetti preferiti? <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Ed è proprio quello che ho fatto io, conoscendo ormai bene i gusti del mio papino, gli ho preparato qualcosa che fosse &#8220;morbido&#8221; e &#8220;cioccolatoso&#8221;, che sono gli aggettivi che più utilizza quando mi chiede di preparagli un dolce! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Così mi sono subito messa all&#8217;opera e sfogliando un vecchio libro di ricette di mia mamma, ho trovato questo soufflé che possedeva tutti i requisiti che vi ho accennato prima! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  L&#8217;ho leggermente modificato sostituendo le pesche (che purtroppo ancora non si trovano <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_sad.gif' alt=':(' class='wp-smiley' />  ) con le mele e creando delle mini-porzioni, che per me sono sempre più comode da servire e anche più carine da vedere! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  Devo dire che il mio papino ne è rimasto moooolto soddisfatto! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  </span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">Auguro quindi una buona festa a tutti i papà del mondo!</span></strong> <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Con questa ricetta partecipo al contest &#8220;<a href="http://dolcimanontroppo.blogspot.it/2012/03/contest-un-dolceper-i-nostri-papa.html">Un dolce&#8230;per i nostri papà&#8221;</a> del blog &#8220;Dolci ma non troppo&#8221; :</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><a href="http://dolcimanontroppo.blogspot.it/2012/03/contest-un-dolceper-i-nostri-papa.html"><img class="aligncenter" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ud6u9rsJ_w4/T2JOlmpD2II/AAAAAAAAIB8/nMwDTqWHwcc/s640/Un+dolce+per+i+nostri+pap%C3%A0.jpg" alt="" width="198" height="240" border="0" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">e al contest &#8220;<a href="http://www.notedicioccolato.blogspot.it/2012/03/basta-un-poco-di.html">Basta un poco di zucchero e&#8230;&#8221; </a>del blog &#8220;Note di cioccolato&#8221; :</span></address>
<address style="text-align: justify;"> <a href="http://www.notedicioccolato.blogspot.it/2012/03/basta-un-poco-di.html"><img class="aligncenter" src="http://2.bp.blogspot.com/-hqA5pCYH3QI/T0avr6gk50I/AAAAAAAAE_s/1NiIC1MzPCU/s1600/muscovado+banner+1.jpg" alt="" width="192" height="259" border="0" /></a></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Ingredienti:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #3366ff;">(per 6 soufflé)</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 4 uova</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 100g zucchero di canna</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 80g burro</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 100g cioccolato fondente</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 mela e 1/2 circa</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">* 1 cucchiaino di cannella in polvere</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #669900; text-decoration: underline;">Procedimento:</span></strong></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">1)</span></strong> Con l&#8217;impastatrice o le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero per almeno 10-15 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e molto spumoso (come quello del pan di spagna circa! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  ).</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">2)</span></strong> Fate sciogliere il burro per 1-2 minuti al microonde insieme al cioccolato fondente, ed uniteli al composto di uova e zucchero, sempre continuando a montare.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">3)</span></strong> Imburrate ed infarinate gli stampini da soufflé e riempiteli per 3/4 con l&#8217;impasto ottenuto.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">4)</span></strong> Lavate bene le mele e tagliatele a fettine, eliminando gli eventuali semi ed il torsolo, poi distribuitele a raggiera all&#8217;interno dei soufflé.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">5)</span></strong> Completate cospargendo la superficie di ogni dolcetto con cannella e zucchero di canna, poi cuocete a 180° per 20-25 minuti.</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><strong><span style="color: #ff00ff;">6)</span></strong> Una volta passato il tempo di cottura, controllate sempre con la &#8220;prova stecchino&#8221; se eventualmente fossero ancora crudi sul fondo, in questo caso cuoceteli ancora per qualche minuto. Alla fine la consistenza sarà comunque morbida e molto umida, ed ecco i vostri soufflé pronti da gustare! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;">Bon appétit! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </span></address>
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<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc9.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1467" title="smc9" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc9.jpg" alt="" width="446" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
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<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc5.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1463" title="smc5" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc5.jpg" alt="" width="600" height="454" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1461" title="smc3" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc3.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1460" title="smc2" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc2.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc8.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1466" title="smc8" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc8.jpg" alt="" width="450" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc6.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1464" title="smc6" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/smc6.jpg" alt="" width="576" height="378" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
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		<title>La mia 4° collaborazione: Silikomart</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Mar 2012 13:59:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Caro</dc:creator>
				<category><![CDATA[Collaborazioni]]></category>

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		<description><![CDATA[Vi presento la mia nuova collaborazione con l&#8217;azienda Silikomart : aspettavo ormai da qualche settimana il pacco con i loro prodotti e finalmente ieri mi è arrivato a casa!! Non potete immaginare la mia espressione quando ho scoperto il contenuto del &#8230; <a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/la-mia-4-collaborazione-silikomart/">Continua a leggere<span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;">Vi presento la mia nuova collaborazione con l&#8217;azienda Silikomart : aspettavo ormai da qualche settimana il pacco con i loro prodotti e finalmente ieri mi è arrivato a casa!! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Non potete immaginare la mia espressione quando ho scoperto il contenuto del pacco! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Ho ricevuto degli stampini bellissimi per creare mini-gelatini, cake pops e biscottini pasquali, che non vedo l&#8217;ora di utilizzare! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  Ho già in mente parecchie idee! <img src='http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' />  Vi invito quindi a visitare il loro sito per visualizzare tutti gli splendidi prodotti creati con il migliore silicone in commercio : <a href="http://www.silikomart.com/blog/"><span style="color: #330066;">http://www.silikomart.com/blog/</span></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;"><a href="http://www.silikomart.com/blog/"><img id="rg_hi" class="aligncenter" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTcJ1ljmnbknJGbSfX0qAuMt3LFgmq9Zo3ebNymKWmugCb2-O0u" alt="" width="400" height="117" data-height="117" data-width="400" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;">I prodotti che mi hanno gentilmente inviato sono:</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;">- 1 stampo multiforme per biscottini pasuali <a href="http://www.silikomart.com/blog/products/hsh03b-my-eastercookies?from=31">&#8220;My Easter Cookies&#8221;</a> della linea &#8220;Let&#8217;s Celebrate&#8221;</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;">- 1 stampo per creare merende dolci o salate su bastoncino <a href="http://www.silikomart.com/blog/products/pop03-magic-pop?from=188">&#8220;Magic Pop&#8221;</a> della linea &#8220;Baby Line&#8221;</span></address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;">- 1 stampo per creare mini-gelati su stecco <a href="http://www.silikomart.com/blog/products/gel01m-mini-classic?from=182">&#8220;Mini Classic&#8221;</a> della linea &#8220;Easy Cream&#8221;</span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/cslk1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1434" title="cslk1" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/cslk1.jpg" alt="" width="600" height="508" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/cslk3.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1436" title="cslk3" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/cslk3.jpg" alt="" width="545" height="600" /></a></span></address>
<address style="text-align: justify;"> </address>
<address style="text-align: justify;"><span style="color: #330066; font-size: small;"><a href="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/cslk2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1435" title="cslk2" src="http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/wp-content/uploads/2012/03/cslk2.jpg" alt="" width="594" height="426" /></a></span></address>
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