Ciao a tutti!! 🙂 Oggi vi propongo la ricetta dei cioccolatini di Pasqua ripieni. Sono dei facilissimi dolcetti che potete preparare con qualsiasi stampino per cioccolatini, io ho avuto la fortuna di trovare questo con le forme degli ovetti e non ho potuto fare a meno di comprarlo! 😀 Dopotutto a Pasqua c’è il trionfo del cioccolato, mi ricordo che da piccola adoravo ricevere decine di uova di cioccolato da tutti i parenti e amici, soprattutto per la curiosità di scoprire la famigerata “sorpresa”! 😀 Penso di avere ancora stipati in qualche angolo della mansarda tutti i mini giochini e peluches che ho collezionato aprendo le uova di Pasqua :D. Ma anche ora che sono più grandicella non disdegno di certo un buon ovetto di cioccolato! 😀 Ecco, questi cioccolatini sono perfetti anche da regalare ai vostri amici ormai “grandi” che di sicuro non ricevono più uova di Pasqua, ma che apprezzeranno sicuramente degli ottimi ovetti cioccolatosi home-made! 😉
Buona Pasqua a tutti!! 🙂
- >> Per i gusci:
- 200g cioccolato fondente
- >> Per il ripieno:
- 3 cucchiai di marmellata di albicocche
- 3 cucchiai di farina di mandorle
- 2 cucchiai crema di nocciole
- 2 cucchiai di latte fresco intero
- Sciogliete il cioccolato fondente nel microonde (o a bagnomaria) poi versatelo negli stampini, avendo cura di ricoprire tutti i bordi.
- Mettete in frigo a solidificare per almeno 10 minuti.
- Preparate il ripieno: in una ciotola mescolate la marmellata con la farina di mandorle, poi aggiungete la crema di nocciole ed infine il latte. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Tirate fuori lo stampo dal frigo e riempite i gusci con il composto preparato, fate rassodare in frigo per almeno 15-20 minuti, dopodichè potrete estrarre gli ovetti dallo stampo.
- Per unirli vi basterà passare la superficie da "incollare" su un recipiente caldo (una tazza con acqua riscaldata per esempio) e poi velocemente unire una metà dell'ovetto all'altra. Praticate una leggera pressione per farli attaccare bene.
- Conservateli in frigo fino al momento di servirli. Bon appétit! 🙂
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Ohhhh questi li adoro piccola mia..e se me li porti giù…li gradisco molto volentieri! Ciao gioia di nonna! a presto! TVB
graziee nonnina!! 😀 dai adesso quando torno per le vacanze te li preparo! 😀 tvb 🙂
Fantastici!!! Io voglio l’ovetto…e come sorpresa è sufficiente il ripieno!!! Bravissima! Tvb Mami 🙂
graziee mami!! 😀 eh lo so che ti è piaciuto tanto il ripieno! 😀 😀 tvb 🙂
Questi ovetti non potevano proprio mancare, sono perfetti per la prossima Pasqua. E con quel ripieno devono essere di una bontà indescrivibile.
graziee Ila!! 🙂 auguroni di Buona Pasqua! 🙂
sono bellissimi, complimenti, buona Pasqua, un abbraccio SILVIA
graziee Silvia!! 🙂 buona Pasqua anche a te! un bacione! 🙂
sicuro non c’è età per la cioccolata 😛 me ne passeresti una decina? grazie 🙂 ahhahah buona Pasqua carissima un abbraccio!
ahaha ma certo Gio!! 😀 facciamo anche due decine daii! 😀 😀 buona settimana 🙂
Ne mangerei uno anche adesso nonostante la mangiata ahahah..tanti auguri a te e famiglia un abbraccio
graziee Tina!! 🙂 ahah i cioccolatini fanno gola in qualsiasi momento! 😀 un bacione! 🙂