Mini gelatini alle fragole ricoperti di cioccolato
Ingredienti
- 450g fragole + 2-3 per la decorazione
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 500ml panna fresca
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 70g cioccolato fondente
Procedimento
- Con le fruste elettriche montate la panna ed aggiungete lo zucchero.
- Frullate le fragole in un mixer con zucchero a piacere e il succo di limone, fino ad ottenere una purea liscia.
- Unite le fragole frullate alla panna montata, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per evitare di smontarla.
- Distribuite il composto negli stampini da gelato ed inserite lo stecco nell'apposita fessura. Mettere nel freezer per almeno 3-4 ore.
- Una volta che si saranno solidificati potresti sformarli dallo stampo, estraendoli verso l'alto.
- Preparate le vostre fragole tagliate a fettine per decorare i gelatini e poi potrete glassarli con il cioccolato fuso, lasciato leggermente intiepidire : appena versate il cioccolato sui gelatini si solidificherà all'istante (perchè ovviamente i gelatini hanno la temperatura sotto lo zero) quindi appoggiate subito la fragola da decorazione. 😉
- Riponete i gelatini in freezer, in una scatola chiusa ermeticamente oppure coperti dalla carta d'alluminio. Bon appétit! 🙂
Mamma mia!!! Sono piu belli e più sani di quelli che vendono!!! Bravissimaaaaa!!!!!!!!!!!!!! 😀
grazieeee mille!!! 🙂 è tutto merito degli stampini, sono troppo carini! 😉 un bacio, buona giornata! 🙂
Wooooooow, belli!!!!! 😀 😀 Sembrano stra stra stra buoni!!!
grazieeeeeee collegaaa!! 😀 la prossima volta ti invito per un gelato-party! 😀 😀 un bacioneee! 🙂
Il gelato alla fragola non mi è mai piaciuto… ma il tuo devo assolutamente provarlo ^_^
certo che devi!! 😀 anche per me non è mai stato tra i miei gusti preferiti, ma da quando l’ho provato a fare in casa lo è diventato! 😀 😀 un bacio, buona giornata! 🙂
Sembrano davvero deliziosi, sanno di estate 🙂 salvo la ricetta! ps: Se ti interessa il mio contest sui dolci per le persone che amiamo termina martedì! Un bacione 🙂
grazieee mille Benedetta!! 🙂 vengo subito a vedere il tuo contest! 🙂 un bacio, a presto! 🙂
Buonissimi e sfiziosi!! la merenda ideale in questo periodo!! Tvb 🙂 😉
grazieeee mami!! 🙂 eh sì, è già ora di rifarli visto che sono finti! 😀 tvb 🙂
che belli! sono perfetti anche per l’estate che sta arrivando! ne prendo due, uno per me e uno per nonno!
grazieeee nonnina!! 😀 per nonno prendine un paio, che lui è un golosone! 😀
Ma quanto son carini!!!
Semplici e sanissimi!
BRAVISSIMA!
grazieeee Lucia!! 🙂 si sono anche velocissimi da fare! 😉 un bacione, buona serata! 🙂
Spettacolari!!!
ma gli stecchini sono quelli dei gelati che hai già mangiato? hihihihihi
grazieeee Stefano!! 🙂 ahah mica faccio le collezioni di stecchini io! 😀 sono quelli che erano in dotazione con lo stampo! 😀 guarda qui: http://blog.giallozafferano.it/chateaugourmand/2012/03/la-mia-4-collaborazione-silikomart/
Mamma mia!!!! Sei incredibile! Sono di una bellezza unica questi gelati! Devo proprio passare da te il pomeriggio ma anche più volte al giorno 😀 😀 😀 ha ha ha! Un bacione carissima! Sempre bravissima!!!!
ma grazieeeee Gio!! 🙂 troppo gentileeee! 🙂 e cmq ora ti aspetto per il gelato-party che ho già proposto ad Ale! 😀 😀 un bacione, buona serata!! 🙂
idea fantastica e super golosaaaaaa
grazieeee Giovanna!! 🙂 un bacione, buon weekend! 🙂
Ma sono bellissimi
e guarda già mi immagino a mangiarlo!!!!!!!!
Troppo golosi e veramente invitanti
Complimenti!!!!!!!!!
Bacioni
PS Io voglio la stellina!!!!!!!!!!!!!
grazieeee Renata!! 🙂 infatti ho preparato tutte le stelline apposta per te!! 😀 😀
ps: qui ci vorrebbe un bello smalto rosa acceso per essere proprio chic! 😀 😀
un bacione, buon weekend!! 🙂
anche tu gelato oggi? 🙂 ne ho fatti anche io alle fragole, boniii!! carinissimi i tuoi 🙂 ciao cara
grazieee Vicky!! 🙂 allora oggi dobbiamo chiamarlo il gelato-day alle fragole!! 😀 abbiamo quasi inaugurato l’estate! 😉 un bacione, notte! 🙂
erano buonissimi Caro! 🙂 li devi rifare al più presto! 🙂 🙂
grazieee fratellino!! 🙂 ho già in mente un altro gusto buonissimo per il prossimo gelato…! 😀 😀
complimenti davvero bellissimi. buon fine settimana
grazieee mille Elena!! 🙂 un bacione, buon weekend anche a te! 🙂
ciao cara buona serata!
ciaooo Vicky, buona notte! 🙂
una golosa merendaaaa 🙂 Che belli!!! Un bacio Caro!
grazieee mille Anna! 🙂 un bacione, a presto! 🙂
Ma che dolci!!!Devono essere buonissimi…complimenti tesoro!!! Buona domenica! 😀
grazieee ragazze!! 🙂 un bacione, buona domenica anche a voi! 😉
Ciao Caro,
complimenti per questi invitanti gelatini…
Siamo appena tornati e fra le prime cose ho subito aggiustato il nume del tuo blog nel mio premio…..ogni promessa è debito!!!!
Un abbraccio e ancora complimenti.
A presto.
Paolo
grazieeee Paolo!! 🙂 hai passato una bella vacanza? 😉 a presto, buona settimana! 🙂
Sembra che ci siamo lette nel pensiero!! Anch’io oggi ho provato gli stampini per il gelato della Silikomart. Sono ancora in freezer, gli devo estrarre dagli stampi… speriamo che vengano belli come i tuoi.
Un abbraccio e buona domenica!
ciaoooo Ila!! 🙂 davvero? grazie a quegli stampini siamo diventate telepatiche, evidentemente! 😀 😀 sono sicura che ti verranno buonissimi e bellissimi anche i tuoi! 🙂 un bacione, buona settimana! 🙂
Belli e stragolosi questi gelati! Un abbraccio SILVIA
grazieeeee Silvia! 🙂 un bacio, a presto! 😉
Che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!Sei stata geniale!!Ti sono venuti una delizia e bellissimi da vedere!!!complimenti cara!!!!
grazieeeee Yrma!!! 🙂 troppo gentileee! 🙂 un bacione, a presto! 😉
Voglio anch’io quegli stampini, troppo forti 🙂 E pure il gelato con lo stecco…troppo buono :D! Un bacione, buona settimana
grazieeee Fede!! 🙂 un bacione, buona settimana anche a te!! 😉
Ma sono fantastici Caro!! Bravissima!!!
grazieeee mille Cri!! 🙂 un bacio, buona serata! 🙂
wowwwwww mi hai lasciata a bocca aperta!!bravissima
ahah grazieeeee Tina!! 🙂 un bacione, buona serata!! 🙂
Ma che delizia Caro!!! Oggi ho pubblicato dei gelatini simili, solo che la preparazione è diversa! Comunque sono davvero eccezzionali, bravissima! Ricetta inserita!
grazieeee Isa!! 🙂 allora vengo subito a vedere i tuoi gelatini! 😉 un bacionee! 🙂
mmmm davvero deliziosi,io non ho gli stampini ma con il bicchiere d plastica mi hai dato un’ottima idea!!! grazie un bacione e buona giornata
grazieee Pam!! 🙂 si anche io alla fine ne ho preparati alcuni nei bicchieri, perchè avevo preparato tanto gelato! 😀 un bacione, buona serata!! 🙂
Meravigliosi! Un modo diverso per utilizzare le fragole che sono una delle mie passioni!
Buon I° Maggio!!!
grazie Morena! 🙂 buon 1° maggio anche a te, un bacio! 🙂
ricetta deliziosa buon 1 maggio, ciao
graziee! 🙂 buon 1° maggio anche a te, a presto! 😉
Ciaoo Caro!hai passato una bella giornata?un bacione ciaooo
ciaooo Tina!! 🙂 si si, di totale riposo! 😀 un bacione, notte! 😉
che meraviglia questi gelati…perfetti davvero!!! fanno venire una voglia di mare…di sole…che bravaaaa!!!! un bacione caro!!!
grazieeee Vane!!! 🙂 è vero, non vedo l’ora che sia estate, ci vuole un po’ d’abbronzatura ormai! 😀 un bacione, notte! 🙂
Che carinoooooooooo!!!! ^_____^
Poi le fragole e il cioccolato…uhm!!!
Questa combinazione e’ ottima!!!
Devo provare assolutamente!!!
grazieeee Rika!! 🙂 certo provali, poi fammi sapere se ti sono piaciuti! 😉 un bacione, buona giornata! 🙂
Semplicemente deliziosi….un’abbraccio tesoro e buona giornata!
grazieeee Silvana!! 🙂 un bacione, buona giornata anche a te! 🙂
è
Mirtaaaa cosa fai mi lasci gli spazi vuoti per farmi indovinare le parole adesso?? 😀 😀 tipo gioco dell’impiccato! 😀 😀 scherzooo, un bacioneee! 😉
ciaoo tesoro!!buon pomeriggio!!un bacionee
ciaooo Tina, buona notte!! 🙂
Ma che carini che sono questi gelatini, sono belli da vedere e penso siano molto buoni! Bravissima come sempre!
grazieee mille Marylu!! 🙂 un bacione, a presto! 😉
Ciaoo cara e buon fine settimana!un abbraccio
ciaooo Tina, buon weekend anche a te!! un bacione! 🙂
Ne mangerei vpolentieri uno adesso 🙂
notteeeee
ciaoo Marti!! 🙂 allora te ne passo uno al volo! 😀 😀 un bacio, notte! 🙂
Sono bellissimiiiiiiiiiii! Di sicuro sono non buoni ma strabuonii!
grazieeee mille Olimpia!!! 🙂 un bacio! 🙂
Ciao meravigliosi questi gelati! bravissima!
Anche qui manca il banner del mio contest…io nel frattempo inserisco le tue ricette! Grazie mille!
grazie a te! 🙂 metto subito il banner! 😉