Torta morbida alle nocciole
Ingredienti
- 3 uova
- 130g zucchero
- 100g burro
- 75g farina
- 75g fecola (o anche frumina)
- 100g nocciole
- 2 cucchiai di Nutella
- ½ bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo (per spolverizzare)
Procedimento
- Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete il burro ammorbidito e continuate a mescolare.
- Amalgamate farina e fecola setacciate, poi tostate le nocciole per qualche minuto in una padellina antiaderente con un goccino d'olio o di burro e poi frullatele al mixer fino a ridurle in granella.
- Unite le nocciole tritate all'impasto insieme alla Nutella.
- Misurate mezzo bicchiere di latte e versateci la bustina di lievito, vedrete che inizierà piano piano a formarsi una schiuma, prima che debordi dal bicchiere versatela nell'impasto.
- Versate l'impasto in una teglia rotonda imburrata ed infarinata e cuocete a 180° per 35-40 minuti.
- Una volta cotta e raffreddata, spolverizzate la torta di zucchero a velo. Bon appétit! 😉
Note
La torta si conserva benissimo per 3-4 giorni avvolta nella carta d'alluminio. :)
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Sono tutte bellissime, ma io cerco sempre le ghiottonerie facili da fare, mi riescono meglio..questa poi deve essere ugualmente buona: Nutella e nocciole insieme!!!!!
😀 😀
GUARDA PER CURIOSITA DOMANI COME HO CONCIATO PER LE FESTE UNA TORTA DI NOCCIOLE………….SALUTI CARI LAURAINCUCINA
ok, non me la perderò! 😉 a presto 🙂
Una torta adorabile con un accostamento da leccarsi i ” baffi”…..:)
😉
L’ho provata!!!! Che delizia e mi è riuscita bene!!
😀
Dev’essere parecchio buona! Brava! 🙂
grazie Ale! 😉 si non era niente male 🙂
Grazie mille per questa bella tortina!!! bella anche la foto!!!
ti inserisco subito….. mi segno il tuo blog!
grazieee 😉 anch’io farò una lista dei blog che seguo,così ti aggiungo 😉
ma che bella questa torta, proprio adatta ad essere mangiata su un prato per un bel picnic, ma anche in altre mille occasioni. Grazie per la partecipazione al contest, un abbraccio
grazie a te! a presto, buona serata 😉
Questa ricetta mi piace tantissimo e te la copierò presto, grazie per la tua visita nel mio blog da oggi ti seguirò con vero piacere
grazie a te per essere passata qui! 🙂 a presto! 😉
stampo la ricetta, è troppo invitante 😉
Complimenti per le tante ricettine….
grazieee marti! 🙂 poi fammi sapere come ti è venuta! 😉
anche questa è tutta da mangiare.. perfetta a colazione.. soffice, golosa con il cioccolato!
grazieee Luisa!! 🙂 troppo gentile! 😉 un bacio! 🙂
Ciao come posso sostituire la nutella ?
Ciao! Puoi usare del cioccolato fondente fuso se preferisci, oppure anche una marmellata a tua scelta. 🙂