Ceesecake al triplo gusto
Ecco un dolce fresco e di sicuro successo.
Ci sono vari passaggi ma vedrete che chi lo assaggera’ ne rimarrà entusiasta.
Volevo fare un ceeseCake particolare ….ho fatto uno schizzo su di un foglio di carta ( un piccolo progettino) ed ecco il risultato…..identico sia nella forma che nel sapore….
Ingredienti:
500 g di Philadelphia classico
250 g di Philadelphia milka
300 g di panna da montare
300 g di cioccolato fondente
400 g di nocciole
80 g di zucchero
300 g di biscotti. Tipo digestive
40 g di burro
Procedimento:
Per prima cosa fondiamo il burro e tritiamo finemente i biscotti.
Versiamo il burro nei biscotti,amalgamiamo e adagiamo il tutto in tre stampi quadrati di diverse dimensioni(sotto gli stampi mettere la carta da forno).
Livellare bene lo strato di 1/2 centimetro dei biscotti e porre in frigo per circa 1/2 ora.
Nel frattempo fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e stenderlo su un foglio di carta da forno con una spatola e cospargere di nocciole tritate.
Versiamo in una planetaria la Philadelphia classica con lo zucchero e mescolate.
Montiamo la panna e versiamola delicatamente alla Philadelphia e aggiungiamo le restanti nocciole tritate.
Prendiamo gli stampi dal frigorifero e’iniziato l assemblaggio.
1 biscotti
2 crema di philadelhia e panna
3 strato di cioccolato fondente
4 crema di Philadelphia e panna
Livelliamo tutti etere gli strati per bene e poniamo in frigo per 1/2 ora.
Prendiamo gli stampi e delicatamente sfiliamo gli stampi.
Prendiamo un piatto da portata e formiamo la torre decorando il tutto con nocciole intere e philadelphia milka (usando un sac a poche con bocchetta a stella…..
Buon appetito.
wow!!!!!!!!!
Mammamia che spettacolo, di sicuro l’aspetto e il gusto ti avranno ripagato della fatica, davvero meravigliosa!
Un capolavoro di bontà!!!!!!
Questa si che è una meraviglia!! Bravissima!!
Lungo nei passaggi…MA ottimo direi al palato…grazie
Grazie cara
Devo dire che lo hanno divorato…grazie