Bastoncini di pollo / croccanti e gustosi
Questi bastoncini di pollo son terminati prima di essere messi a tavola…..uno tira l’altro….
Ingredienti:
1 petto di pollo intero
200 g di crostini (granetti)
Origano fresco
Olio di semi di arachide per friggere
Sale e pepe
3 albumi
Procedimento:
Prendiamo un tagliere e tagliamo il pollo a strisce lunghe .
In una ciotola montiamo leggermente gli albumi con un pizzico di sale.
In un robot da cucina frulliamo per pochi secondi i granettie l’ origano.
Passiamo i bastoncini prima nell’albume e poi nei granetti e friggiamo in olio bollente.
buonissimo il pollo con questa panatura….ottima idea!!
bella, e diversa
ma non hai provato a
cuocerli su carta forno con pochissimo
olio EVO in forno??
io lo faccio con la panatura di
Patatine del sacchetto fritte sminuzzate
oppure con i corn-flackes tritati
Buonissimi, da fare subito!!
Grazie per l idea..la prossima volta proverò a farli al. Forno….grazie