Archivi del mese: maggio 2012

Frittelle di zucchina

Frittelle di zucchina

  Queste frittelle di zucchina sono un secondo semplice ma di sicuro successo….e possono essere serviti anche come antipasto. Ingredienti : 500 g. di zucchine 3 uova 3 cucchiai di farina 00 sale olio per friggere Procedimento: Prendere una ciotola … Continua a leggere

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Strozzapreti con asparagi e cozze

Strozzapreti con asparagi e cozze

  Questa ricetta e’ a dir poco gustosissima…. mi dispiace non poter mettere la foto del piatto finale (per ora) perche’ involontariamente e’ stata cancellata ma sicuramente nei prossimi giorni rifaro’ questa delizia e pubblichero’ …. Ingredienti: 1 kg. di … Continua a leggere

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Melanzane con formaggi

Melanzane con formaggi

  Melanzane con formaggi…..un ottimo antipasto estivo     Queste melanzane sono piaciute tantissimo…. Ingredienti: 4 melanzane 500 g. Di ricotta 100 g. Di robiola 40 g. Di parmigiano Olio q.b. Sale q.b. 1 passata di pomodoro Procedimento: Innanzitutto tagliamo … Continua a leggere

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Rose con gocce di cioccolato e caramello

Rose con gocce di cioccolato e caramello

  Rose con gocce di cioccolato e caramello Per questa ricetta ho utilizzato uno Stampo a forma di rose e le Scorzette d’arancia Toschi e il caramello Toschi Ingredienti:   225g. di farina 00 175 g. di burro 130 g. … Continua a leggere

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Ciliegie al maraschino

Ciliegie al maraschino

  Ciliegie al maraschino Domenica 20 Maggio ho avuto il piacere di conoscere tante donne creative presso l’Associazione La Tavolozza Creativa Una delle corsiste mi ha gentilmente omaggiato delle ciliegie e mi ha consigliato di farle in questo modo. Ingredienti: … Continua a leggere

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Baguette ripiene

Baguette ripiene

  Baguette ripieneQueste baguette sono davvero gustose e semplici da realizzare. Ingredienti: 3 baguette 2 confezioni di tonno da 250 g. 1 manciata di capperi 2 peperoni rossi 50 g. di burro 100 g. di acciughe 2 patate Procedimento: Con … Continua a leggere

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Muffins con mousse alle fragole

Muffins con mousse alle fragole

  Muffin con mousse alle fragole Ingredienti: 250 g. di fragole 100 g. di farina 75 g. di zucchero 40 g. di burro 25 g. di fecola 3 uova piccole 1 limone 1/2 bustina di lievito pan degli angeli Procedimento: … Continua a leggere

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Frittata tripla

  Con questa ricetta partecipo al contest Carciofando Cupcakesdelirio Ingredienti: 6 uova grandi 200 g. di parmigiano reggiano 100 g. di pan carre’ 2 mozzarelle 3 carciofi 300 g. di patate olio e sale q.b. Procedimento: Prendere le patate ,tagliarle … Continua a leggere

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Friselle pugliesi

Friselle pugliesi

  Friselle Pugliesi Qualche giorno fa’ mi sono trasformata in una “panettiera” con grembiule e bandana in testa. Ho avuto la possibilità di realizzare le friselle utilizzando un forno a legna messo a disposizione dalla mia zia. Devo dire che … Continua a leggere

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Escargot…e il film Prettywoman

Escargot…e il film Prettywoman

  Escargot…e il film Prettywoman Questa ricetta partecipa al concorso  Cooka the movie contest indetto da CASCINA DI S.CASSIANO 1 ricetta ispirata al film” Pretty woman ” Perchè ho deciso di partecipare con questa ricetta? La storia di Vivian,prostituta, che … Continua a leggere

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