Archivi del mese: gennaio 2012

Tramezzino estivo

Tramezzino estivo

        Con questa ricetta partecipo a questo contest: Ingredienti: 1 confezione di pane per tramezzini 400 g. di stracchino 200 g. di prosciutto crudo di parma erba cipollina 1 mazzetto di rucola Procedimento: Lavorare lo stracchino con … Continua a leggere

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I Vincitori del 2 Contest …..a cena con Babbo Natale

  IL CONTEST DI NATALE di sapori di casa e la pentolaccia si e’ concluso. Ringraziamo tutti coloro che hanno partecipato e complimenti ai vincitori.         Per la categoria ANTIPASTI vince: Dolcemente Salato : Perle di pere … Continua a leggere

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1° GIORNO DI CORSO……

1° GIORNO DI CORSO……

  Io e la mia amica Marisa Malomo (Il mio saper fare) abbiamo deciso di frequentare un corso di cucina e ieri e’ stato il primo giorno. Ecco i piatti che sono stati realizzati (devo dire buonissimi) ed ecco qui’ … Continua a leggere

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Cuori con panna

Cuori con panna

  Ingredienti: Per la frolla: 500 g. di farina 375 g. di burro morbido 180 g. di zuchero a velo 3 tuorli buccia grattugiata di limone Procedimento: Lavorare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Coprire … Continua a leggere

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Cuori con crema al limone

Cuori con crema al limone

  Ingredienti: Per la frolla: 500 g. di farina 375 g. di burro morbido 180 g. di zuchero a velo 3 tuorli buccia grattugiata di limone Procedimento: Lavorare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Coprire … Continua a leggere

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Cuori di S.Valentino

Cuori di S.Valentino

  Ingredienti: Per la frolla: 500 g. di farina 375 g. di burro morbido 180 g. di zuchero a velo 3 tuorli buccia grattugiata di limone Procedimento: Lavorare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Coprire … Continua a leggere

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Sbriciolata

Sbriciolata

  Ingredienti: 450 g. di farina Rosignoli (dolci e sfoglie ) 5 g. di olio evo 1 bustina pan degli angeli 1 uovo 1 vanilllina 250 g. di burro 50 g. di zucchero 1 vasetto di marmellata Casa barone     … Continua a leggere

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Pasta al cacao

  Questa  ricetta partecipa a questo contest: Ingredienti: per la pasta al cacao 200 g. di farina 00 Rosignoli  per gnocchi 2 uova intere 2 cucchiai colmi di cacao 1 cucchiaino di olio Procedimento: Disporre a fontanna la farina e … Continua a leggere

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Pasta e ceci

Pasta e ceci

  Questo piatto e’ considerato un PIATTO UNICO senso di sazietà a basso contenuto calorico ottimo apporto di fibre regolano l’intestino Dal punto di vista nutrizionale e’ un piatto completo. Ingredienti: 424 calorie 16 g.proteine 14 g. di lipidi 63 … Continua a leggere

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Girelle di zucca

Girelle di zucca

  Un primo piatto semplice e gustoso. Per prima cosa ho fatto cuocere in una casseruola 200 g. di zucca e 1 patata. Ho frullato il tutto e su di una spianatoia ho versato 300 g. di farina e al … Continua a leggere

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