Archivi del mese: novembre 2011

Green gate

Green gate

  Un azienda la Greengate  ringrazio greengate per avermi omaggiato con dei prodotti fantastici e invito tutti a visitare il loro catalogo virtuale  

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Insalata di orzo

Insalata di orzo

  Ingredienti: 300 g. di orzo perlato 6/7 olive formaggio a dadini (asiago) 1 confezione di tonno olio evo q.b. limoni pomodorini Procedimento: Cuocere l’orzo perlato in acqua bollente e farlo raffreddare. Prendere una ciotola e aggiungere l’orzo freddo,il tonno,i … Continua a leggere

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Gnocco fritto

Gnocco fritto

  Ingredienti: 500 g. di farina 00 70 g. di olio evo 1 lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero olio per friggere sale Procedimento: Fare sciogliere il lievito con un po’d’acqua e unire lo zucchero e un cucchiaio di … Continua a leggere

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Crostata senza bordi con fondente di cioccolato e nocciole

Crostata senza bordi con fondente di cioccolato e nocciole

   Ingredienti: 200 g. di farina 0 200 g. di cioccolato fondente 120 g. di burro 75 g. di zucchero 50 g. di zucchero 2 tuorli 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaino di pan degli angeli Per decorare : 4 … Continua a leggere

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Costate con verdure

Costate con verdure

  Ingredienti: 4 fette di costate di maiale 1 patata 1 peperone rosso 2 zucchine 1 carota sedano olio evo q.b. 100 ml di vino rosso aglio sale Procedimento Come prima cose tagliamo tutte le verdure a dadini piccoli e … Continua a leggere

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Ricette del Contest di Natale

   Dolci 1) Arte in cucina: Crostata di cioccolato e torrone croccante alle mandorle         2) Arte in cucina : Stollen Dolce di  natale 3) Le  cuoche  per gioco: Semifreddo al torrone 4) Io e loro: Cartellate 5) … Continua a leggere

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Si parte con il Contest di Natale…siete pronti?

Si parte con il Contest di Natale…siete pronti?

  Eccoci qui… per il nostro secondo contest, insieme al blog di Lianina ” la pentolaccia di Lianina”con un altro contest tutto dedicato al Natale….ci sara’ tanto da fare e da cucinare…e spero partecipiate in tanti come il precedente. Regolamento: Il … Continua a leggere

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Tronchetto con crema di castagne

Tronchetto con crema di castagne

  Ingredienti: 1 base di pan di Spagna 200 ml di panna fresca 400 g.di castagne  pelate 700 ml.di latte 50 g. di zucchero 40g. di cioccolato fondente Per la glassa: 100 gli cioccolato fondente 120 ml di panna fresca … Continua a leggere

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Crostata di banane e salsa mou

  Questa ricetta partecipa al contest: Edda Mariani contatto via e mail heddamar@libero.it IL MIO PRIMO CONTEST Crostata di banane e salsa mou PASTA FROLLA: Lavorare nel mixer 225 gr di farina 00 (precedentemente setacciata) con 90 gr di burro … Continua a leggere

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Ravioli di zucca

Ravioli di zucca

  Questa ricetta partecipa a questo contest: Ingredienti: Per l’impasto: 250 g. di zucca 200 g. farina di grano duro 400 g. di farina oo 2 uova 1 pizzico di sale Tritare la zucca in un robot da cucina e … Continua a leggere

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