Archivi del mese: ottobre 2011

Eurochocolate

Eurochocolate

  La community  piu’ dolce del web cioe’ Dolcidee mi ha fatto un bellissimo regalo invitandomi all Eurochocolate per spegnere  la prima candelina della Community . E’ stata un’esperienza fantastica convissuta insieme ad altre fantastiche persone: Sara che mi ha … Continua a leggere

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Crostata all’uva

Crostata all’uva

  Ingredienti: per la frolla 300 g. di farina oo Molino Chiavazza 150 g. di zucchero 150 g. di burro 2 uova intere 1 pan degli angeli una bustina di vanillina buccia di limone grattugiato Ingredienti : per la crema … Continua a leggere

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Biscotti a scacchi

Biscotti a scacchi

  Ingredienti: 200 g. di farina 00 20 g. di cacao 70 g. di zucchero a velo vanigliato 120 g. di burro 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1 albume sale Procedimento: Setacciate la farina,il lievito e un … Continua a leggere

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Biscotti con scaglie di cioccolato

Biscotti con scaglie di cioccolato

  Ingredienti: 400 g. di farina 00 40 g. di cioccolato fondente Venchi 40 g. di cioccolato in gocce 180 g. di zucchero 1 uovo 2 tuorli sale Procedimento: Setacciare la farina in una ciotola con un pizzico di sale … Continua a leggere

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Ciambelline alla cannella

Ciambelline alla cannella

  Ingredienti: 400 g. di farina 00 150 g. di zucchero 60 g. di burro 3 uova 1 tuorlo 2 – 3 cucchiai di latte cannella in polvere 2 cucchiaini di lievito in polvere Procedimento: Setacciare la farina ,il lievito, … Continua a leggere

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Corso di cucina II edizione con lo chef Antonio Scaccio

Corso di cucina II edizione con lo chef Antonio Scaccio

   

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Crostata di ricotta e marmellata di ciliegie

Crostata di ricotta e marmellata di ciliegie

       Ricetta di Stefano 55 Questa ricetta partecipa al contest: 400gr di farina 200 gr di zucchero 150 gr di burro 3 tuorli + 1 intero (uova) scorza di limone grattato 2 cucchiaini di lievito in polvere per … Continua a leggere

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Crostata di mele

Crostata di mele

  Questa ricetta partecipa al contest: Per la Pasta frolla     Ingredienti (quantità sufficiente per un crostata di circa 26cm di diametro con pasta sotto): 1 uovo grosso, 200 gr di farina, 120 gr di burro, 30 gr di … Continua a leggere

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Spaghetti con pesto di pomodori secchi e mandorle

Spaghetti con pesto di pomodori secchi e mandorle

  Questa ricetta e’ davvero facilissima ed e’ stata realizzata da Katia Gurrado (mia cognata).Vive da sola e deve inventarsi pietanze facili…veloci…. e gustose e devo dire che questa mi e’ piaciuta davvero tanto…… ed e’ stato un enorme sucesso……BRAVISSIMA…. … Continua a leggere

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Gnocchi ripieni

Gnocchi ripieni

   

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