• Costate con parmigiano

    Date: 2011.02.15 | Category: carne, secondi piatti | Tags:

    Ingredienti:

    500 g. di costate di maiale

    300 g. di pangrattato

    200 g. di parmigiano reggiano

    olio d’oliva q.b.

    sale

    insaporitore Ariosto

    Procedimento:

    Mescolare insieme il pangrattato e il parmigiano reggiano e impanare bene da entrambi i lati le costate.Insaporire con Ariosto e friggere in abbondante olio d’oliva.

    Servire caldi..su un letto di insalata




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