Archivi del mese: novembre 2010

Le mie candele

   

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Torta caprese al cioccolato

Torta caprese al cioccolato

  INGREDIENTI 50 gr farina 300 gr di mandorle sbucciate 300 gr di burro 300 gr di zucchero 100 gr di cacao amaro 200 gr cioccolato fondente 4 uova intere. PROCEDIMENTO Prendere le mandorle e tostarle nel forno(bionde) poi tritarle … Continua a leggere

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Un presepe

Un presepe

  Dovevamo realizzare un presepe particolare e abbiamo deciso (io e le mie bimbe) di svuotare una grande candela ovale……….. dalla quale abbiamo ricavato la capanna della Natività……ottenendo questo risultato……..ben gradito  

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Crostata nera con crema al mascarpone e mele

Crostata nera con crema al mascarpone e mele

    INGREDIENTI per la frolla: 2 uova intere 130 g. di burro a pezzi 300 g. di farina 80 g. di zucchero 1 limone 100 g. di cacao amaro in polvere per la frolla io verso tutti gli ingredienti … Continua a leggere

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Sole della mia terra

Sole della mia terra

  INGREDIENTI 600 g. di farina 00 65 g. di zucchero 76 g. di burro 200 g. di latte intero 1 aroma vaniglia 1 aroma limone 2 uova 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 1 vasetto … Continua a leggere

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focaccia con le rape stufate

focaccia con le rape stufate

  questa focaccia la adoro…………….e poi amo farla piccantissima INGREDIENTI: per l impasto : 400 g. di farina 0 1 lievito di birra 30 g. di olio 1 cucchiaino di sale 220 ml di acqua per il ripieno: 1 Kg.di … Continua a leggere

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beautiful…..

   

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strudel con le insalate

strudel con le insalate

  devo dire che mi e’ venuto veramente bene…………… INGREDIENTI PER LA PASTA 300 g.di farina 1 cucchiaio di origano un pizzico di sale 3 cucchiai di olio IL RIPIENO 300 g.di insalata riccia 300g. di scarola 50 g. di … Continua a leggere

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Caro gesu’ ti scrivo

   

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Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

  E’ un ottimo antipasto…………l’ho fatto in due modi diversi………………….. entrambi squisiti INGREDIENTI 1 Kg. di patate 150-200 . di farina 200 g. di scamorza 100 g. di prosciutto cotto 80 g. di burro sale e  pepe 1 uovo PROCEDIMENTO … Continua a leggere

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