Le nostre ricette
by casamori
La torta cioccolato e pere è una torta molto golosa che accosta il cioccolato alla pera, un connubio perfetto! Il procedimento è molto semplice. La cosa più difficile è la scelta delle pere che devono essere al punto giusto di maturazione, cioè sufficientemente mature per essere belle dolci, ma non troppo mature perché devono essere […] Read more…
by casamori
I muffin al cioccolato bianco e vaniglia sono dei deliziosi e soffici dolcetti arricchiti da tanti bei pezzetti di dolce cioccolato bianco. Questi muffin al cioccolato bianco e vaniglia, come del resto i muffin in generale, sono molto veloci e semplici da preparare. Poiché il cioccolato bianco non ha un sapore fortissimo, questi muffin si […] Read more…
by casamori
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico che si prepara tradizionalmente per la festa del papà, cioè il 19 marzo. Si tratta di pâte à choux, cioè della pasta dei bignè, a forma di cerchio con crema pasticcera e un’amarena sciroppata. La versione classica sarebbe fritta, ma si può fare tranquillamente anche in […] Read more…
by casamori
La crema Bimby è una tradizione a Casa Mori. La mamma ha il Bimby da quando si è sposata e vi sono alcune ricette che ha sempre fatto e delle quali non possiamo più fare a meno. La crema Bimby è una cosa che adoriamo, ha un sapore diverso, ha una sua particolarità che la […] Read more…
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