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Fagioli dall’occhio nero in Slow Cooker

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Fagioli dall’occhio nero in Slow Cooker

I fagioli dall’occhio nero in Slow Cooker sono una ricetta facilissima e davvero molto buona per un secondo piatto a base di legumi. Gli ingredienti necessari sono pochissimi e l’attenzione richiesta è praticamente nulla. Vi basterà mettere tutti gli ingredienti nello Slow Cooker, mescolare, coprire e lasciare cuocere. Terminato il tempo di cottura avrete i […] Continua a leggere…

Filetto di manzo con pancetta e funghi champignon

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Filetto di manzo con pancetta e funghi champignon

Il filetto di manzo con pancetta e funghi champignon è un secondo di carne estremamente gustoso e saporito. E la cosa più bella è che è estremamente semplice e veloce da fare: una cena da 10 e lode pronta in poco più di 20 minuti! Questo bellissimo filetto di manzo con pancetta e funghi champignon […] Continua a leggere…

Maiale alle mele, uvetta e mirtilli in Slow Cooker

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Maiale alle mele, uvetta e mirtilli in Slow Cooker

Il maiale alle mele, uvetta e mirtilli in Slow Cooker è un secondo piatto di carne assolutamente buonissimo e facilissimo da preparare, come tutte le ricette per lo Slow Cooker. Infatti, basta che mettete gli ingredienti nello Slow Cooker! È perfetto da servire ad una cena con amici o parenti quando sapete che non sarete […] Continua a leggere…

Spezzatino in Slow Cooker con carote e patate

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Spezzatino in Slow Cooker con carote e patate

Lo spezzatino in Slow Cooker con carote e patate è la prima ricetta che ho preparato con lo Slow Cooker. Lo Slow Cooker è una pentola elettrica che cuoce a bassa temperatura in modo molto lento. Tutto quello che avete bisogno di sapere su questa meravigliosa pentola è scritto nel magnifico articolo Piccola Guida allo […] Continua a leggere…

Polpo al rosmarino

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Polpo al rosmarino

Il polpo al rosmarino è un secondo piatto di pesce molto buono e facile da cucinare. Il polpo al rosmarino richiede pochissimi ingredienti e poca attenzione, quindi mentre cuoce potete tranquillamente fare dell’altro. Ho fatto questo polpo al rosmarino grazie ad Andrea Mazzucchelli, uno dei quattro blogger del blog Non aprite quella pentola, che mi […] Continua a leggere…

Burger di ricotta e tacchino con semi di sesamo

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Burger di ricotta e petto di tacchino con semi di sesamo

I burger di ricotta e tacchino con semi di sesamo sono un secondo piatto molto veloce da cucinare. Il composto di ricotta e petto di tacchino è cosparso con pan grattato e semi di sesamo e poi cotto in forno per ottenere un leggera crosticina croccante che contrasta con la morbidezza e la delicatezza dell’interno […] Continua a leggere…

Merluzzo ai porri

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Merluzzo ai porri

Il merluzzo ai porri è un secondo di pesce molto semplice e veloce. Ha un gusto delicato ma al tempo stesso molto saporito. Ho preparato questo merluzzo ai porri con i porri della mamma di Stefania del blog Non aprite quella pentola. Stefania abita a Milano come me e alla fine di una serata passata […] Continua a leggere…

Cosce di coniglio all’aglio e rosmarino

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Cosce di coniglio all'aglio e rosmarino

Le cosce di coniglio all’aglio e rosmarino sono un secondo di carne bianca delicato e al stesso tempo molto gustoso e ricco di sapori e profumi. Io adoro la carne di coniglio, sarà che l’ho sempre mangiata fin da piccola grazie ai tanti contadini che portavano coniglio al babbo per ringraziarlo dei tanti favori e […] Continua a leggere…

Uova ai porri

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Uova ai porri

Le uova ai porri sono un secondo molto veloce, ma anche molto buono! A me i porri piacciono moltissimo, ma li uso poco perché è più lo scarto che quello che puoi davvero usare. Ma questa volta sono stata fortuna e devo ringraziare mille volte la mia amica Stefania del blog Non aprite quella pentola […] Continua a leggere…

Uova al pomodoro e basilico

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Uova al pomodoro e basilico

Le uova al pomodoro e basilico sono un secondo veloce e molto gustoso. Le uova al pomodoro e basilico sono un classico a Casa Mori. Mia sorella ed io le adoriamo, anche alla mamma piacciono moltissimo, mentre il babbo le preferisce senza pomodoro. È un modo diverso per cucinare le uova e grazie all’aggiunta del […] Continua a leggere…