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Biscotti di semola alle albicocche secche e limone

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Biscotti di semola con albicocche secche e limone

I biscotti di semola alle albicocche secche e limone sono dei piccoli biscottini ricchi di pezzetti di albicocche secche, aromatizzati con tanta scorza di limone realizzati interamente usando solo semola rimacinata di grano duro. Ho fatto per la prima volta questi biscotti di semola alle albicocche secche e limone per la laurea di mio cugino Alessandro, il […] Continua a leggere…

Crostata di limoni

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Crostata di limoni

Questa crostata di limoni è stata fatta da Roberta perché è lei la regina delle crostate a Casa Mori! La crostata di limoni è una delle nostre tradizioni. Donatella, una cara amica della mamma e anche madrina di Roberta, ha un’enorme siepe di limoni in giardino e quindi una volta che sono maturi gliene porta una borsa piena! […] Continua a leggere…

Biscotti all’amarena | Ricetta napoletana

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Biscotti alle amarene

I biscotti all’amarena sono dolci tipici napoletani. Sono dei biscotti di pasta frolla ripieni di un impasto a base di pan di spagna, cacao e marmellata di amarene. Ho visto la ricetta di questi biscotti all’amarena sul blog Arte in Cucina e mi hanno colpito tantissimo. Appena li ho visti ho deciso che dovevo assolutamente farli e capitavano proprio […] Continua a leggere…