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Torta ai pinoli e limone

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Torta ai pinoli e limone

La torta ai pinoli e limone è una torta sofficissima, profumata dalla scorza di limone e arricchita dai pinoli che le conferiscono il suo sapore caratteristico. Il suo colore giallo intenso è dato dall’utilizzo delle uova a pasta gialla e la crosticina che vedete sulla superficie si ottiene spolverizzando l’impasto crudo con dello zucchero semolato. […] Continua a leggere…

Meringhe al cocco

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Meringhe al cocco

Le meringhe al cocco sono una deliziosa variante delle classiche meringhe. Basta aggiungere al normale impasto per le meringhe della farina di cocco ed ecco le meringhe al cocco. Sono molto buone mangiate da sole, ma potete usare l’impasto per fare delle basi di una torta e realizzare una meringata con meringa al cocco. Queste […] Continua a leggere…

Torta alle prugne

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Torta alle prugne

La torta alle prugne è un dolce sofficissimo e leggero, perfetto per la colazione e la merenda. In forno, le prugne in superficie si cuciono assieme allo zucchero di canna e diventano buonissime. La torta alle prugne è molto semplice e veloce da fare e perfetta in questo periodo dato che le prugne sono di […] Continua a leggere…

Torta di zucca

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Torta di zucca

La torta di zucca è un dolce molto morbido e soffice. L’ingrediente principale è appunto la zucca, da cuocere in forno e poi frullare per ottenere una liscia purea che viene aggiunta al resto degli ingredienti creando un impasto giallo-arancione. La torta di zucca viene poi completata dall’aggiunta di un pizzico di noce moscata e […] Continua a leggere…

Pasticcini al cocco

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Pasticcini al cocco

I pasticcini al cocco sono dei dolcetti morbidi e appiccicosi molto semplici da preparare. Infatti, la quantità degli ingredienti è sempre la stessa, basta mescolarli insieme e formare delle palline che cuociono in forno in soli 10 minuti. I pasticcini al cocco usano solo gli albumi, quindi sono una ricetta da tenere a mente quando […] Continua a leggere…

Torta al cioccolato

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Torta al cioccolato

La torta al cioccolato è uno dei dolci più classici e ne esistono infinite versioni. Questa è una delle versioni proposte da Giallo Zafferano e potete leggere e vedere le foto della ricetta cliccando qui. Questa torta al cioccolato ha un bel sapore di cioccolato fondente e una consistenza soffice, compatta e umida, direi perfetta! […] Continua a leggere…

Plumcake allo yogurt e limone con mirtilli

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Plumcake allo yogurt e limone con mirtilli

Il plumcake allo yogurt e limone con mirtilli è un dolce sofficissimo e molto profumato grazie all’aggiunta della scorza di limone. È molto facile da fare e l’utilizzo dello yogurt e della frutta vi permette di creare infinite versioni differenti. La sua caratteristica è la sua sofficità e morbidezza, rimarrete davvero sorpresi credetemi! Ho fatto […] Continua a leggere…