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Torta salata di riso basmati e insalata con pomodori e mozzarella

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Torta salata di insalata e riso basmati

La torta salata di riso basmati e insalata con pomodori e mozzarella è composta da un guscio di friabilissima pasta brisée farcita con un ripieno insolito a base di insalata, riso basmati, pomodori e mozzarella. A Casa Mori l’avanzo di varie e variegate verdure ha sempre significato due cose: torta salata o sformato. La mamma avrebbe […] Continua a leggere…

Passata di pomodoro in Slow Cooker

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Passata di pomodoro in Slow Cooker

La passata di pomodoro in Slow Cooker è, appunto, la ricetta per la passata di pomodoro fatta in casa usando questo fantastico piccolo elettrodomestico che è lo Slow Cooker. Prepararla è veramente semplicissimo e richiede pochissimo del vostro tempo. Vi basta lavare bene i pomodori, tagliarli a pezzi e metterli nella ciotola dello Slow Cooker assieme ad […] Continua a leggere…

Crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro

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Crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro

Le crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro sono un bel piatto completo comprendente carboidrati, proteine e verdura. Come vedete dalla foto, queste crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro sono ultraripiene, c’è più ripieno che crespelle. Questo perché spesso ho mangiato crespelle farcite da un solo misero, scarso e triste cucchiaino di […] Continua a leggere…

Rigatoni con pomodoro fresco e panna

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Rigatoni con pomodoro fresco e panna

I rigatoni con pomodoro fresco e panna sono un primo piatto semplicissimo e velocissimo, ma davvero superbuono! I rigatoni con pomodoro fresco e panna sono perfetti da fare ora in modo da usare dei bei pomodori di stagione e soprattutto per usare tanto bel basilico fresco, essenziale per questa ricetta! Quindi, procuratevi delle belle foglie […] Continua a leggere…

Pagnotta alle erbe aromatiche

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Pagnotta alle erbe aromatiche

La pagnotta alle erbe aromatiche è un profumatissimo filone di pane realizzato con lievito madre essiccato arricchito e insaporito da erbe aromatiche secche quali origano, timo in foglie, salvia, rosmarino e basilico. Logicamente voi potete mettere tutte le erbe aromatiche che preferite a seconda dei vostri gusti. La pagnotta alle erbe aromatiche è buonissima così […] Continua a leggere…