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Pasticcio di crespelle con finocchi e speck

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Crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro

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Crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro

Le crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro sono un bel piatto completo comprendente carboidrati, proteine e verdura. Come vedete dalla foto, queste crespelle ripiene di ricotta e spinaci con pomodoro sono ultraripiene, c’è più ripieno che crespelle. Questo perché spesso ho mangiato crespelle farcite da un solo misero, scarso e triste cucchiaino di […] Continua a leggere…

Crostata all’albicocca

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Crostata all'albicocca

La crostata all’albicocca è una delle torte casalinghe più classiche e più buone. Credo che la pasta frolla e quindi la crostata sia stata una delle prime torte che ho fatto. Assieme alla torta di mele, alla torta allo yogurt, alla dolce alla ricotta e alla crostata di limoni, la crostata all’albicocca è un classico intramontabile a […] Continua a leggere…