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Scones all’arancia e uvetta

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Scones all'arancia e uvetta

Gli scones all’arancia e uvetta sono un dolcetto profumatissimo perfetto da servire assieme ad una bella tazza di tè. Gli scones sono una specie di panino dal sapore quasi neutro tipici della Scozia, ma ormai diffusi largamente in tutto il Regno Unito. Possono essere sia dolci che salati e sono generalmente serviti assieme al tè nel pomeriggio. Le […] Continua a leggere…

Crema pasticcera da forno alla vaniglia

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Crema pasticcera da forno alla vaniglia

La crema pasticcera da forno alla vaniglia è una ricetta di crema pasticcera bilanciata per sopportare la cottura in forno senza stracciare. Pertanto, può essere usata come ripieno di brioche, biscotti, crostate o torte che devono ancora essere cotte. La ricetta di questa crema pasticcera da forno alla vaniglia l’ho presa dal Volume I di Non Solo […] Continua a leggere…

Muffin al caffè e la superfoto con le mani di Monique

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Muffin al caffè con le mani di Monique

I muffin al caffè sono dei piccoli e profumatissimi dolcetti perfetti per la colazione da gustare assieme ad un bel cappuccino o ad una tazza di latte al cacao. Io adoro i muffin perché sono semplicissimi da fare: basta mescolare gli ingredienti secchi, poi mescolare gli ingredienti liquidi, mescolare i due composti, versare nei pirottini […] Continua a leggere…