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Risotto ai funghi porcini secchi con fagioli cannellini e prezzemolo

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Risotto ai funghi porcini secchi con fagioli cannellini

Il risotto ai funghi porcini secchi con fagioli cannellini e prezzemolo è un primo piatto completo, cremoso ed estremamente gustoso perfetto per coloro che amano i funghi porcini. Ed è perfetto anche per vegetariani, vegani e celiaci in quanto non ci sono proteine animali, ma soli verdure e legumi, e perché il riso è un […] Continua a leggere…

Torta soffice alla Nutella

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Dolce alla Nutella

La torta soffice alla Nutella è un dolce buonissimo fatto con la crema di nocciole più amata, la Nutella. Estremamente soffice e dal caratteristico sapore inconfondibile di questa prelibatezza, è un dolce perfetto per una colazione energetica, per una merenda rinvigorente o per dessert dopo una giornata lunga e faticosa. Torta soffice alla Nutella Ingredienti: […] Continua a leggere…

Due premi!!

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Il 2 novembre sono entrata nel blog per caricare una ricetta e ho visto un commento. Vedere che ho dei commenti di esalta, significa che qualcuno è entrato sul blog e ha letto la ricetta! E sono sempre curiosissima di vedere cosa ci sarà scritto. Questa volta non erano solo complimenti per la ricetta, ma […] Continua a leggere…

Panigacci di farina di castagne

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Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei panigacci di farina di castagne. E’ una ricetta tipica della Lunigiana, la zona d’origine di noi due sorella. Qui si hanno moltissimi prodotti tipici locali, in particolare castagne e funghi. Quando è tempo di castagne si mangiamo mondine e balucci e poi, durante l’inverso, si ha la […] Continua a leggere…