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Pain au levain alla farina integrale

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Pain au levain con farina integrale

Il levain è un lievito naturale creato a base di acqua e farina. In Italia il suo equivalente credo sia il li.co.li cioè lievito madre in coltura liquida. Forse la sola differenza è che il levain si crea veramente a partire solamente da acqua e farina, mentre il li.co.li spesso si inizia con l’aiuto di […] Continua a leggere…

Torta al rabarbaro e fragole

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Torta al rabarbaro e fragole

Ho fatto questa torta al rabarbaro e fragole il 31 maggio 2020. Per la seconda volta dopo i mesi di confinamento, andavamo a mangiare dal papà di Julien. Sarebbe stata una bella giornata di inizio estate e volevo preparare un dolce fresco che potesse essere mangiato tranquillamente dopo una grigliata di carne senza appesantire troppo. […] Continua a leggere…

Konza Kiffi, condire con gusto

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Konza Kiffi, condire con gusto

Konza Kiffi, condire con gusto Konza Kiffi: Prodoti tipici di Pantelleria Il 23 marzo sono stata a Vinitaly a Verona dove ho avuto l’occasione di conoscere l’azienda agricola Konza Kiffi. Konza Kiffi è l’azienda agricola della famiglia Lo Pinto nata dal desiderio del pronipote Battista di imprigionare i profumi dell’isola di Pantelleria in confezioni di […] Continua a leggere…

Zodio, un universo di creatività

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Il Megalogue

Zodio, un universo di creatività Preview del primo Zodio in Italia Sabato scorso ho avuto la meravigliosa opportunità di visitare in anteprima il primo punto vendita italiano di Zodio, l’insegna del Gruppo Adeo dedicata alla cucina, all’arte del ricevere a casa, al living creativo, al benessere e al crafting. Ero stata contattata da Morena, carinissima ragazza che ha […] Continua a leggere…

Set di Pentole Blu Flavorstone | Prima Collaborazione

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Ho aperto il blog ad ottobre e pensavo fosse ancora troppo giovane e poco conosciuto per le collaborazioni e invece vengo contattata da Media Shopping per testare le loro Pentole BLU Flavorstone! E guarda caso vengo contattata proprio il giorno dopo aver visto la pubblicità in televisione ed esserne rimasta molto colpita! Quindi potete capire […] Continua a leggere…

Biscottini natalizi

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  Questi biscottini natalizi fanno subito Natale. Io li ho regalati alle mie compagne di un’università come pensierino di Natale. Basta metterli in delle bustina di plastica chiuse con un nastrino come potete vedere dalle foto. Vi consiglio di farli anche voi come regalo di Natale. Sarà un regalo fatto da voi, con le vostre mani e credo che per questo […] Continua a leggere…