Biscotti

Biscotti di semola alle albicocche secche e limone

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Biscotti di semola con albicocche secche e limone

I biscotti di semola alle albicocche secche e limone sono dei piccoli biscottini ricchi di pezzetti di albicocche secche, aromatizzati con tanta scorza di limone realizzati interamente usando solo semola rimacinata di grano duro. Ho fatto per la prima volta questi biscotti di semola alle albicocche secche e limone per la laurea di mio cugino Alessandro, il […] Read more…

Double chocolate cookies | Biscotti ipercioccolatosi

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Double chocolate cookies

I Double chocolate cookies sono dei biscotti ipercioccolatosi perfetti per gli amanti del cioccolato. Infatti, come potete vedere dagli ingredienti servono ben 350g di cioccolato e anche 25g di cacao! Io li ho fatti perché avevo troppo cioccolato in casa e con il caldo estivo si sarebbe rovinato. Ho seguito la ricetta del mio meraviglioso […] Read more…

Biscotti ai cornflakes al cacao

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Biscotti ai corn flakes al cacao

I biscotti ai cornflakes al cacao sono la versione al cacao e senza uvetta dei biscotti ai cornflakes e uvetta che vi consiglio veramente di provare. Sono una delle mie ricette storiche e che ho fatto e rifatto mille volte ed ogni volta mi sorprende quanto sono buoni. Il 15 gennaio 2014, però, ho deciso […] Read more…

Biscotti ai cornflakes e uvetta

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Biscotti ai cornflakes e uvetta

I biscotti ai cornflakes e uvetta, chiamati anche rose del deserto, sono dei dolcetti ricoperti di croccanti cornflakes. L’impasto è arricchito di uvetta che la mantiene morbida creando un bel contrasto con la croccantezza esterna dei cornflakes. Ho mangiato per la prima volta i biscotti ai cornflakes circa 5 anni fa in una panetteria a Parma. Mi […] Read more…

Cioccolatini di Natale

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Cioccolatini di Natale

Eccovi dei bei cioccolatini di Natale! Due settimane fa mia sorella ed io siamo andati in un meraviglioso negozio di Aulla che si chiama Casa dolce Casa. È un negozio assolutamente sublime, pieno di cose carinissime per cucinare e servire in tavola e molto altro. Dovevamo comprare un portafoto per la mamma (che doveva regalarlo […] Read more…

Biscottini natalizi

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  Questi biscottini natalizi fanno subito Natale. Io li ho regalati alle mie compagne di un’università come pensierino di Natale. Basta metterli in delle bustina di plastica chiuse con un nastrino come potete vedere dalle foto. Vi consiglio di farli anche voi come regalo di Natale. Sarà un regalo fatto da voi, con le vostre mani e credo che per questo […] Read more…

Biscottini di pasta frolla

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Biscottini di pasta frolla

Articolo rivisto l’11/11/2015 I biscottini di pasta frolla sono semplicissimi biscotti fatti con semplicissima pasta frolla. La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria, necessaria per preparare biscotti e crostate. Gli ingredienti sono davvero pochi: farina e burro impastati con zucchero e uova. A questi ingredienti poi possono essere aggiunti vari aromi come la […] Read more…