Le nostre ricette
by casamori
Le girelle di biscotti con Nutella e nocciole sono una prelibatezza assoluta perché sembra di mangiare un cioccolatino, o meglio, una pralina. Sono semplicissime da fare e non richiedono nessuna cottura. Per fare le Girelle di biscotti con Nutella e nocciole, ho usato i biscotti Pan di Stelle perché richiamano sia il gusto del cioccolato […] Read more…
by casamori
Il risotto vegetariano con piselli e carote è un primo piatto adatto a vegetariani, vegani e tutti coloro che sono intolleranti a latticini ed uova. Il risotto vegetariano con piselli e carote è molto delicato grazie al sapore dolce dei piselli e delle carote e anche molto cremoso grazie all’amido rilasciato dal riso in cottura. […] Read more…
by casamori
La torta al cioccolato, caffè e cannella è una torta al cioccolato bassa e umida che unisce il sapore della cioccolata fondente a quello del caffè e della cannella per una torta davvero unica. La torta al cioccolato, caffè e cannella è perfetta per tutti gli amanti del cioccolato, ma anche per chi ama il […] Read more…
by casamori
Il banana bread con gocce di cioccolato è un dolce tipico americano, estremamente morbido, umido, abbastanza denso, profumatissimo e dall’inteso sapore di banana. logicamente! Non so perché ma l’idea di fare un dolce alla banana proprio non mi era mai piaciuta. Però, durante la sua permanenza in California, Roberta ha mangiato il banana bread e se […] Read more…
by casamori
Le chiacchiere sono un dolce fritto tipico di Carnevale. Si tratta di sfoglie fritte e servite con abbondante zucchero. Ci sono tantissime alternative: più piccole o più grandi, più spesse o più sottili, più croccanti o più friabili e via dicendo. Inoltre, a seconda della zona sono chiamate in tantissimi modi diversi – chiacchiere, cenci, […] Read more…
by casamori
I fusilli integrali con crema di spinaci e vongole sono un primo piatto sano e leggero e soprattutto molto buono. Per preparare questi fusilli integrali con crema di spinaci e vongole ho usato vongole sgusciate e congelate perché molto più pratiche e veloci da usare, ma se avete tempo vi consiglio di acquistare delle vongole […] Read more…
by casamori
Le frittelle di mele sono delle soffici e profumate frittelline fatte con mele a fette, passate in pastella e fritte in olio caldo per un risultato fantastico! Le frittelle di mele sono un dolce che mia sorella Roberta e il babbo adorano, mentre io diciamo che preferisco altro e che le mangio se proprio devo. […] Read more…
by casamori
La torta cioccolato e pere è una torta molto golosa che accosta il cioccolato alla pera, un connubio perfetto! Il procedimento è molto semplice. La cosa più difficile è la scelta delle pere che devono essere al punto giusto di maturazione, cioè sufficientemente mature per essere belle dolci, ma non troppo mature perché devono essere […] Read more…
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