Month: Aprile 2014

Sformato di riso ai carciofi con ricotta

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Sformato di riso ai carciofi

Eccovi la ricetta di un bello sformato di riso ai carciofi. Questa è opera di mia sorella Roberta che ha deciso di dedicarsi un pochino anche lei alla cucina durante le feste. Infatti, questo sformato di riso ai carciofi l’ha preparato per il cenone dell’ultimo dell’anno e l’abbiamo servito come antipasto tagliandolo a quadratini. Lei è […] Read more…

Muffin al cioccolato bianco e vaniglia

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Muffin al cioccolato bianco e vaniglia

I muffin al cioccolato bianco e vaniglia sono dei deliziosi e soffici dolcetti arricchiti da tanti bei pezzetti di dolce cioccolato bianco. Questi muffin al cioccolato bianco e vaniglia, come del resto i muffin in generale, sono molto veloci e semplici da preparare. Poiché il cioccolato bianco non ha un sapore fortissimo, questi muffin si […] Read more…

Polpette di pane, mortadella e spinaci

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Polpette di pane, mortadella e spinaci

Le Polpette di pane, mortadella e spinaci sono delle deliziose polpette a base di pane. Sono la ricetta perfetta quindi per quando avete tanto pane in casa che non è più molto fresco e quindi neanche molto buono da mangiare. Io ho aggiunto mortadella e spinaci va voi potete mettere quello che preferite. Per un […] Read more…

Risotto ai carciofi

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Risotto ai carciofi

Il risotto ai carciofi è un primo piatto classico e semplice, ma allo stesso tempo molto raffinato e delicato. Per ottenere il miglior risultato logicamente avrete bisogno di un buon riso per risotto e soprattutto di carciofi freschi e di stagione. Logicamente potete preparare la ricetta anche usando carciofi o cuori di carciofo congelati ma […] Read more…

Carciofi al forno cremosi con bresaola

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I carciofi al forno cremosi con bresaola sono un secondo piatto a base di carciofi trifolati arricchito con panna e bresaola per un risultato saporito e davvero gustoso! E’ molto veloce da fare e sono sicura che riuscirete a conquistare anche chi non ama i carciofi 🙂   Carciofi al forno cremosi con bresaola Ingredienti per 2 persone: carciofi […] Read more…

Dolce allo yogurt e amarene o Torta sette vasetti

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Dolce allo yogurt e amarene

Il dolce allo yogurt, o torta sette vasetti, è la torta che ho mangiato più spesso in assoluto. La mamma la faceva di continuo quando eravamo piccole e ogni volta cambiava yogurt dando l’impressione che fosse sempre una torta diversa. Il gusto che ho sempre preferito sopra a tutti gli altri era quello dello yogurt […] Read more…

Carciofi trifolati

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Carciofi trifolati

I carciofi trifolati sono una ricetta a base di carciofi cotti in padella ed insaporiti con aglio e prezzemolo. Possono essere un gustoso e semplice contorno oppure posso servire come arricchimento di primi e secondi piatti o come base per creare nuove ricette altrettanto gustose. Il lato negativo è la pulizia dei carciofi che è […] Read more…

Set di Pentole Blu Flavorstone | Prima Collaborazione

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Ho aperto il blog ad ottobre e pensavo fosse ancora troppo giovane e poco conosciuto per le collaborazioni e invece vengo contattata da Media Shopping per testare le loro Pentole BLU Flavorstone! E guarda caso vengo contattata proprio il giorno dopo aver visto la pubblicità in televisione ed esserne rimasta molto colpita! Quindi potete capire […] Read more…