Ottobre è tempo di zucca e con la zucca si possono fare tantissime ricette, basta usare la fantasia…
Ho assaggiato la salsa verde al prezzemolo, per la prima volta l’ anno scorso, preparata dalla mia amica…
I waffle o gaufre, sono cialde dolci cotte su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto…
Ormai sono più di 10 anni che tutte le estati aiuto i miei a fare la passata di…
Leggera, friabile, fragrante e gustosa… Si può desiderare di più da una pasta frolla integrale? Penso proprio di…
La coulis è una salsa densa e concentrata a base di frutta o verdura, utilizzata per guarnire piatti…
Conoscete tutti la pasta fillo? No?! Immaginavo… 😉 Beh, anch’ io ne ho scoperto l’ esistenza solo quando…
Ecco la mia seconda ricetta col tofu, crema di tofu all’erba cipollina. Eh si, ora ci ho preso…
Era un da pò di tempo che cercavo una panna senza lattosio adatta sia da cucina che per…
Dal sapore intenso e dal gusto delicato, l’abbinamento tra fragole e vaniglia è un mix perfetto per questa…
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