Spaghetti di soia alle verdure e gamberetti

Spaghetti di soia alle verdure e gamberetti

Quante volte vi è capitato di mangiare al ristorante cinese e prendere gli spaghetti di soia alle verdure e gamberetti, o magari leggere la ricetta nel menù e questo piatto vi ispirava parecchio? Bene, perchè oggi potete finalmente prepararvi questa deliziosa ricetta stando comodamente a casa. Magari, potete anche organizzare... Continua »
Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

Piatto ricco e gustoso, leggermente speziato, ma saporito, il riso alla cantonese, piatto originario della Cina e conosciuto in Italia soprattutto, perchè è tra i piatti più proposti e consumati nei ristoranti cinesi. Spesso, però, non si ha molta voglia di andare alla ricerca di un ristorante cinese o magari... Continua »
Piadina di kebab all’italiana

Piadina di kebab all’italiana

Il Kebab è un piatto, a base di carne, tipico della cucina turca. Io ho volutamente preparato una piadina di kebab all’italiana, sempre con i sapori e le spezie della tradizione turca, ma con un pizzico di impronta personale e quindi si potrebbe anche definire un kebab italianizzato. 😉 Ricca... Continua »
Panetti di soja alle verdure

Panetti di soja alle verdure

Non è molto che ho scoperto l’esistenza dei panetti di soja. All’inizio ero titubante, perchè non avevo la più pallida idea di cosa aspettarmi. Però come tutte le cose, non puoi dare un giudizio se non le hai mai provate. Ad essere sincera, dopo averli assaggiati, mi sono detta… Quando... Continua »
Cous cous di pollo e verdure

Cous cous di pollo e verdure

Il cous cous è l’ alimento tradizionale di tutto il Nordafrica e della Sicilia occidentale. E’ costituito da granelli di semola cotti a vapore (del diametro di un millimetro prima della cottura). Io vi propongo il cous cous di pollo e verdure, uno sfizioso piatto da preparare per una cena... Continua »
Spaghetti di soja alle verdure

Spaghetti di soja alle verdure

Adoro gli spaghetti di soja alle verdure. Ai tempi della scuola, li ho mangiati tante di quelle volte… Ma da quando ho scoperto che vendono gli spaghetti di soja mi sono detta “Perchè non provare a farmeli da sola?” e dopo aver provato, sono rimasta così soddisfatta, che me li... Continua »