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 Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di zucca 250 gr. di salsiccia 1 cucchiaio di peperoncino rosso in polvere 1 spicchio d’aglio sale, prezzemolo, olio extravergine di oliva. mezzo bicchiere di vino bianco. 350 gr. di tagliatelle   Fate a dadini la zucca e mettetela in padella, con l aglio, l’olio, la salsiccia sbriciolata (io ho usato quella rossa calabrese, … Continua a leggere →