Ricette e poesie d’autunno-La cucina di Carlotta

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Finalmente tocco la pioggia e respiro l’odore di terra bagnata. Dopo mesi di caldo asfissiante,almeno in Calabria, riusciamo a tirare un lungo sospiro per assaporare una lieve freschezza autunnale, anche se ammetto che non fa per niente freddo. Con la pioggia inevitabilmente viene voglia di coccole, cioccolato e zuppe dai sapori autunnali. Eccovi alcune ricette che si sposano con la … Continua a leggere

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Poesie d’inverno- La cucina di Carlotta

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   Dal cielo tutti gli Angeli videro i campi brulli senza fronde né fiori e lessero nel cuore dei fanciulli che amano le cose bianche. Scossero le ali stanche di volare e allora discese lieve lieve la fiorita neve.   (U. Saba)  Quando la sera nevica ogni suono è ovattato e il silenzio del mondo ti giunge inalterato. E sa, … Continua a leggere

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