Torta salata mediterranea

La torta salata mediterranea è una torta semplicissima da preparare con pochi ingredienti, veloce e salva cena!

Infatti spesso quando si ha voglia di preparare qualcosa di sfizioso ma non si ha tanto tempo a disposizione questa torta è perfetta e vi farà fare un figurone!

Perchè l’ho chiamata mediterranea perchè hai sapori del sud, l’origano e i pomodorini.

Questa torta salata l’ho preparata nella teglia a forma di cuore, visto che non siamo molto lontani da festeggiare San Valentino con il nostro lui, dunque potrebbe essere un’idea semplice, veloce e deliziosa ma anche romantica per conquistarlo!

Torta salata mediterranea

Torta salata mediterranea a forma di cuore +

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 uova
  • 100 g di scamorza grattugiata o a pezzetti
  • 1 cucchiaino di origano
  • 1/2 cucchiaino di aglio disidratato in polvere
  • 1 presa di pepe nero
  • sale q.b.
  • 15-20 pomodorini ciliegino

Preparazione:

La preparazione come dicevo nella presentazione è molto semplice, per prima cosa accendiamo il forno a 180 gradi, in una ciotola sbattiamo le uova con il sale, il pepe nero, l’origano e l’aglio.

Successivamente aggiungiamo la scamorza grattugiata o tagliata a pezzetti.

Srotolate la pasta sfoglia e adagiatela con la carta forno nella teglia che avrete scelto, io come vi ho detto in precedenza ho usato quella a forma di cuore, bucherellate con la forchetta la pasta sfoglia e successivamente versate il composto di uova e formaggio.

Livellate il tutto con una spatola.

Guarnite attorno con i pomodori ciliegino lasciando uno spazio di circa 2 cm tra un pomodorino e l’altro.

Infornate a forno caldo 180 gradi per circa 20 minuti o fino a quando la torta salata mediterranea sarà dorata fuori e cotta dentro, se siete insicuri della cottura interna fate la prova stuzzicadenti, se esce asciutto è pronta.

La torta salata mediterranea è buona da servire calda o fredda, calda con delle verdure grigliate e fredda con una insalata.

Buon Appetito dalla vostra Lidia!

Continua a seguire il mio blog rimanendo aggiornato tramite i Social
CANNELLA AMORE E FANTASIA lo trovi su
FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE+

Torta salata mediterranea a forma di cuore .

 

16 thoughts on “Torta salata mediterranea

Lascia un commento

*