Ricetta maionese in 1 minuto con il minipimer inclusa la video ricetta
Ingredienti:
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 2 dl di olio di semi
- 1 presa di sale
- 1 presa di zucchero
Preparazione:
Per prima cosa mettete in frigo l’olio di semi per circa 30 minuti in frigo in modo che sia fresco ma non gelato.
In un contenitore da minipimer o simile, rompete l’uovo e aggiungete la presa di sale e l’aceto, azionate il minipimer e frullate per qualche secondo in modo da amalgamare gli ingredienti all’uovo che saranno praticamente loro a fare rassodare la maionese.
Ora aggiungete l’olio di semi a filo, azionate nuovamente il minipimer e frullate, continuate a frullare e aggiungere l’olio a filo.
Quando sarete arrivati alla fine dell’olio aggiungete a questo punto la presa di zucchero e frullate.
L’operazione dura circa 1 minuto e il risultato è strepitoso, il gusto delicato e la consistenza è soffice e soda allo stesso tempo.
Per conservarla, copritela con della carta pellicola e mettetela in frigo si mantiene per 3 – 4 giorni senza problemi.
Se non vi piace il gusto dell’aceto potete anche prepararla con il limone ma dovrete aumentare le dosi del limone cioè 2 cucchiaini di succo di limone al posto di uno.
Buon divertimento !! 😉
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Che buona la maionese fatta in casa!! Anche io la preparo molto spesso.. 🙂
la preparo sempre anche io!
Waw!! Fantastica!!!
La faccio anch’io, mi viene richiesta
che brava !!
molto utile, grazie