Frittata di mais

Frittata di mais
Da quando ho scoperto la farina di mais mi sto abbandonando a nuovi sapori, sperimentando ricette semplicissime ma buonissime come questa frittatina con farina di mais. INGREDIENTI : 2 uovaun cucchiaio di pecorino romanosaleoriganoprezzemolobasilicotimomentaolio evo3 cucchiai di farina di... Continua »
agosto 24, 2014
Pane di mais fritto in pastella di mais

Pane di mais fritto in pastella di mais

Questi quadratini di pane fritti nella pastella di mais sono stati squisiti. Provare per credere. Piatti Ecobioshopping INGREDIENTI : Per il pane 200 gr di farina di mais integrale, la robusta, Mulino Marello 200 gr di... Continua »
Fritelle di mais ( ricetta celiaca )

Fritelle di mais ( ricetta celiaca )

La celiachia  è una malattia solo se in mezzo agli altri ti senti diverso:  chiedi loro di comportarsi in modo naturale e spontaneo; l’intolleranza,  l’unica intolleranza insopportabile è la discriminazione. Perchè ho deciso di dedicare... Continua »