Quiche con broccoletti

Quiche con broccoletti

Che adoro le torte salate lo sapete già e che adoro i broccoletti anche … e quindi ecco qui un mix speciale.L’altro giorno su facebook ho dato l’ultimo saluto ai broccoletti visto che è finita... Continua »
Torta rustica con verdure miste

Torta rustica con verdure miste

Adoro le torte rustiche, possono essere fatte in mille modi. INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia1 cipolla bianca1 pepereone1 melanzana1 zucchina2 carote medieolio evosalepepe PROCEDIMENTO : Affettate in modo molto sottile la cippolla, tagliate... Continua »
Tofu marinato

Tofu marinato

E dopo aver usato la pancetta, mi faccio subito perdonare con questo tofu marinato… INGREDIENTI : Un panetto di tofu250 ml di salsa si soiaprezzemolobasilico mentarosmarinooriganoerba cipollinatimo olio evo PREPARAZIONE : Tagliate il tofu e preparare... Continua »
Torta rustica con patate fritte

Torta rustica con patate fritte

Stanchi delle classiche patate al forno come contorno? INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia5 patate gialleolio di semi di girasolerosmarino2 uova1 mozzarella pecorino grattugiatosalepepe PREPARAZIONE : Sbucciate le patate, lavatele e affettatele ( io... Continua »
Peperoni di riso

Peperoni di riso

Lo so che i peperoni non sono di stagione ma avevo proprio voglia di mangiarli e quindi ecco qui una ricetta veloce e semplice.           Piatti Ecobioshopping INGREDIENTI :Dosi per tre persone 3 peperoni6 pomodorini... Continua »
Crostata con bietole e mozzarella

Crostata con bietole e mozzarella

Bietole e mozzarella… un’accoppiata vincente. INGREDIENTI : 1 rotolo di sfoglia2 mazzi di bietole2 uova120 gr di mozzarella  2 cucchiai di pecorino grattugiatoolio evosale PREPARAZIONE: Pulite le bietole e appassitele in una padella con un... Continua »
Melanzane impanate

Melanzane impanate

Adoro le melanzane perchè possono essere cucinate in tantissimi modi e queste melanzane impanate sono state un gran successo.                                                             Piatti Ecobioshopping INGREDIENTI :Dosi per 4 persone 2 melanzane medie2 uova3 cucchiai di pecorino grattugiatopan... Continua »
Rotolo di verdure

Rotolo di verdure

La mia missione contro la carne continua, e ieri sera ancora un piatto vegetariano…                                                               Piatti Ecobioshopping INGREDIENTI : Per la pasta brisè 200 gr di farina 00100 gr di burro70 ml di acqua ghiacciata... Continua »