Crema pasticcera

Crema pasticcera

La crema pasticcera è un classico della pasticceria italiana. Viene usata in mille modi e in mille ricette, per farcire le torte, i bignè, le crostate ed è ottima anche come dolce al cucchiaio.... Continua »
Biscotti al miele

Biscotti al miele

Mio marito voleva dei biscotti da inzuppare nel latte, che si riempissero di latte ed eccolo accontentato. INGREDIENTI : Dosi per 20 biscotti 280 gr di farina 00 100 gr di miele 120 gr di... Continua »
Torta di compleanno Tommaso

Torta di compleanno Tommaso

Martedì il mio ometto ha compiuto 4 anni e ovviamente non poteva mancare una super torta con un personaggio speciale… INGREDIENTI : Pan di spagna al cioccolato 250 gr di cioccolato fondente100 gr di burro100... Continua »
Torta compleanno

Torta compleanno

Ieri era il compleanno di mio fratello, ovviamente non poteva mancare la torta. Una torta semplice e gustosa. La particolarità di questa torta è che non ho fatto il semplice pan di spagna, ma una... Continua »
Pasta Brisè

Pasta Brisè

Adoro la versatilità della pasta brisè, ideale per ricette dolci e salate. INGREDIENTI :Dosi per uno stampo da 24 cm 200 gr di farina 00 100 gr di burro 50 ml di acqua fredda 1... Continua »