Io direi di farne una decina. Sul serio. Voi non lo sapete, ma ne avrete bisogno! Li fate con calma e li mettete in freezer, quando vi serve un dolce li spostate in frigorifero per una notte – o anche un paio d’ore alla temperatura ambiente di adesso – e voilà, niente più bisogno di coccole …o di dolci… … Continua a leggere
Giuro. Non mi credete? Eh lo so, è difficile. Uno pensa al rotolo e gli viene in mente che deve recuperare gli ingredienti, pesarli, trovare tutti i pezzi dello sbattitore, montare i tuorli con lo zucchero per dieci minuti, rilavare tutto, montare gli albumi con altro zucchero per dieci minuti, aggiungere la farina in tipo mille riprese per non fare … Continua a leggere
…ho intenzione di brevettarlo, sappiatelo. E’ una ricetta senza bilancia, il che non è poco. E’ velocissimo, che è ancora meglio. L’ho fatto così per noia, l’ho farcito così per capriccio, l’ho fatto riposare per trascuratezza e infine ho pensato di portarlo all’università, giusto per farci qualcosa. Una fetta ciascuno, assaggiamo e ci guardiamo con gli occhi a cuoricino…wow! Una mia … Continua a leggere
A volte le cose che amavamo da bambini…nei ricordi si ingigantiscono! Le girelle per esempio: me le ricordavo soffici e piene di crema…invece ne ho mangiata una giorni fa ed era …una merendina comprata. Non puoi farci nulla, lo strato di crema è sottile sottile e la pasta è un po’ meno “ariosa”, presumo per farle conservare più tempo. Allora … Continua a leggere
Questa è quella che possiamo chiamare una furbata: come prima cosa bisogna acquistare tanti tanti cannoli qui e metterli in dispensa. Mesi dopo sono ancora come appena presi, croccanti friabili e soprattutto subito pronti! Immaginate che suoni il citofono all’improvviso: rispondete pensando che sia il postino e invece sono i vostri parenti lontanissimi che hanno pensato di farvi un saluto … Continua a leggere
Sì, la Cake Therapy colpisce anche a Natale. Vuoi mettere aprire un pacchetto e ritrovarsi invece della solita sciarpa dei biscotti appena sfornati o dei cioccolatini spiritosi…magari i miei preferiti? Io lo trovo adorabile, qualcuno che pensa proprio a me e a quello che mi piace! Lo so, sono poche le cose che non mi piacciono quindi si va … Continua a leggere
Lo so, dite che non esiste la ricetta dell’amicizia…io dico che se esistesse sarebbe come la ricetta delle polpette, o del ciambellone. Niente di troppo chic o di complicato, qualcosa che tutti sanno fare anche se nessuno ha le dosi precise; in qualche modo decidiamo che ne vale la pena e ci arrabattiamo con gli ingredienti a disposizione . … Continua a leggere
Sono due giorni che prendo le scale invece che l’ascensore. Mi meriterei una monetina, come quella degli alcolisti anonimi. Ho deciso autonomamente di diventare una persona attiva! Sul serio, mi sento già dimagrita ed in forma. Perché questo faticosissimo sport “su e giù dalle scale” che sto facendo come scelta di vita fa davvero bene, aiuta la circolazione, migliora … Continua a leggere
Dato che mancano una decina di giorni ai saldi, è ovvio che noi donne di famiglia sentiamo un bisogno improrogabile di fare shopping ORA. Non c’è niente da fare, questo è proprio il momento in cui SENTI la necessità impellente di un vestito nuovo o di un cerchietto (bellissimo, ma 49 euro per un cerchietto non li spendo neanche … Continua a leggere
Finalmente riesco a scrivere sul blog! Da giorni ormai non riuscivo neanche ad entrare perché il mio antivirus lo bloccava…al momento credo che il mio antivirus si senta in colpa perché non ha notato l’insorgere di una febbre a 38 quindi si è ritirato in dignitoso silenzio! Ho così tante cose da scrivere che non so da dove iniziare…ho … Continua a leggere