Tartufini al vino: quando il bicchiere è mezzo…

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E voi come lo vedete il bicchiere? Mezzo pieno? Mezzo vuoto? In ogni caso, se questo mezzo bicchiere di vino proprio vi avanza potete aggiungerci del cioccolato e creare dei deliziosi tartufini! Va bene per tirarsi su, va bene per dimenticare, va bene quando non si ha nulla da fare…sto parlando del cioccolato o del vino? Mah, questione di gusti. … Continua a leggere

Cioccolatini da regalare …e se hai poco tempo?

cioccolatini cremini nocciola facili veloci da regalare

Li compri. AhAhAh. No. Noi non ci semplifichiamo la vita, se noi decidiamo di regalare cioccolatini noi ci sporchiamo le mani e li facciamo…anzi, di solito spendiamo pure il triplo di quello che spenderemmo comprando i cioccolatini del discount. Ma vuoi mettere deliziosi cioccolatini fatti in casa, fatti con amore, con ingredienti scelti…invece che arraffati da uno scaffale in offerta? … Continua a leggere

Frappe Sprint in dieci minuti… a carnevale ogni trucco vale!

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Vi ho già detto che ci sono solo 2 ingredienti dentro? No? Beh, avrei dovuto: è la prima cosa che mi ha colpito. Una ricetta senza uova, latte, olio, burro, zucchero, senza glutine se usate fecola e amido. Una ricetta senza lievito. Un dolce senza tutte queste cose…sarà mica un impostore? Ho dovuto testarle, per vedere se erano davvero buone. … Continua a leggere

Dolce dell’ultimo minuto? Facciamoci furbi :)

cannoli siciliani ricotta pistacchio veloci

  Questa è quella che possiamo chiamare una furbata: come prima cosa bisogna acquistare tanti tanti cannoli qui e metterli in dispensa. Mesi dopo sono ancora come appena presi, croccanti friabili e soprattutto subito pronti! Immaginate che suoni il citofono all’improvviso: rispondete pensando che sia il postino e invece sono i vostri parenti lontanissimi che hanno pensato di farvi un saluto … Continua a leggere

Cannoli ripieni: la ricetta dell’amicizia n.1

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  Lo so, dite che non esiste la ricetta dell’amicizia…io dico che se esistesse sarebbe come la ricetta delle polpette, o del ciambellone. Niente di troppo chic o di complicato, qualcosa che tutti sanno fare anche se nessuno ha le dosi precise; in qualche modo decidiamo che ne vale la pena e ci arrabattiamo con gli ingredienti a disposizione . … Continua a leggere

La quindicesima seduta di Cake Therapy…l’importanza dell’ipocrisia

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Ok, potrei aver esagerato. Potrei – e non sto ammettendo nulla – essermi fatta prendere la mano…appena un pochino. Ma prima di arrivare a questo dovete sapere che, specialmente in periodo estivo, io e la mia bilancia abbiamo un ottimo rapporto. Sul serio. La tengo vicino al mio letto, ogni tanto la spazzolo, impedisco a gente estranea (ok, anche ai … Continua a leggere

L’ottava seduta di Cake Therapy…l’importanza del tirarsi su

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  Avete presente quando siete sull’autobus, al parco o al ristorante…e vi ritrovate a sentire le conversazioni delle persone? O ad assegnargli storie come se fossero i protagonisti del vostro telefilm personale? A me succede spesso, scaccia via la noia quando non hai nient’altro da fare ed a volte escono fuori cose davvero buffe. Poi nelle giornate davvero “No” sembra … Continua a leggere

La sesta seduta di cake therapy…l’importanza dell’alcool

bibanesi

  In questo post vi avevo preannunciato che la mia serrata disputa con le papere non si era conclusa. In effetti quello che vi sto per raccontare è probabilmente uno degli episodi più bui del mio personale transito verso l’isolamento sociale e tutto per colpa di una papera, come al solito. Quindi. Vagavo – poco interessata – dentro Coin …poco … Continua a leggere

La quarta seduta di cake therapy…l’importanza di cogliere l’attimo!

grissini

Vi è mai capitato di avere voglia di qualcosa di sfizioso ma di non sopportare l’idea di aspettare? Magari avete girato dei blog, visto foto da infarto con ricette che volete assolutamente provare…ma ci vuole  troppo! Allora vi alzate, arrivate al frigorifero, lo aprite… niente, non c’è nulla che vi attiri. Chiudete il frigorifero, guardate in dispensa, riaprite il frigorifero come … Continua a leggere