E voi come lo vedete il bicchiere? Mezzo pieno? Mezzo vuoto? In ogni caso, se questo mezzo bicchiere di vino proprio vi avanza potete aggiungerci del cioccolato e creare dei deliziosi tartufini! Va bene per tirarsi su, va bene per dimenticare, va bene quando non si ha nulla da fare…sto parlando del cioccolato o del vino? Mah, questione di gusti. … Continua a leggere
Io direi di farne una decina. Sul serio. Voi non lo sapete, ma ne avrete bisogno! Li fate con calma e li mettete in freezer, quando vi serve un dolce li spostate in frigorifero per una notte – o anche un paio d’ore alla temperatura ambiente di adesso – e voilà, niente più bisogno di coccole …o di dolci… … Continua a leggere
A volte le cose che amavamo da bambini…nei ricordi si ingigantiscono! Le girelle per esempio: me le ricordavo soffici e piene di crema…invece ne ho mangiata una giorni fa ed era …una merendina comprata. Non puoi farci nulla, lo strato di crema è sottile sottile e la pasta è un po’ meno “ariosa”, presumo per farle conservare più tempo. Allora … Continua a leggere
Li compri. AhAhAh. No. Noi non ci semplifichiamo la vita, se noi decidiamo di regalare cioccolatini noi ci sporchiamo le mani e li facciamo…anzi, di solito spendiamo pure il triplo di quello che spenderemmo comprando i cioccolatini del discount. Ma vuoi mettere deliziosi cioccolatini fatti in casa, fatti con amore, con ingredienti scelti…invece che arraffati da uno scaffale in offerta? … Continua a leggere
Vi ho già detto che ci sono solo 2 ingredienti dentro? No? Beh, avrei dovuto: è la prima cosa che mi ha colpito. Una ricetta senza uova, latte, olio, burro, zucchero, senza glutine se usate fecola e amido. Una ricetta senza lievito. Un dolce senza tutte queste cose…sarà mica un impostore? Ho dovuto testarle, per vedere se erano davvero buone. … Continua a leggere
Sigh. Sigh. Sigh. Tranquilli, è solo zabaione alcolico. Una crema deliziosa con un’anticchietta di alcool. Fichissimo no? Praticamente è come vedere l’uovo sbattuto della nonna che si alza, si mette i jeans strappati e va a un rave party. Anzi, ora che ci penso forse è nato così l’uovo sbattuto, con una nipotina che entrava in cucina mentre la nonna … Continua a leggere
Volevi regalargli una giacca? Un cappello? Un paio di occhiali da sole? O forse qualcosa per la macchina, o una playstation? La mia proposta ha due fasi, se volete. Prima: ma se invece di spendere centinaia di euro per un regalo qualunque decideste di regalargli qualcosa fatto con le vostre mani? Una torta, dei cioccolatini, un liquore. Da qui a San Valentino … Continua a leggere
Sì, la Cake Therapy colpisce anche a Natale. Vuoi mettere aprire un pacchetto e ritrovarsi invece della solita sciarpa dei biscotti appena sfornati o dei cioccolatini spiritosi…magari i miei preferiti? Io lo trovo adorabile, qualcuno che pensa proprio a me e a quello che mi piace! Lo so, sono poche le cose che non mi piacciono quindi si va … Continua a leggere
Bene, so che per molti di voi io sono una persona del tutto normale, seria, posata…. inutile che vi guardate intorno con quell’aria assente, QUALCUNO magari lo pensa. No? Vabè, una ci prova. Dicevo, magari a volte mi vengono in mente dei progetti un po’ campati in aria o delle idee un po’ particolari…ma non sono diventata così di … Continua a leggere
Lo so, dite che non esiste la ricetta dell’amicizia…io dico che se esistesse sarebbe come la ricetta delle polpette, o del ciambellone. Niente di troppo chic o di complicato, qualcosa che tutti sanno fare anche se nessuno ha le dosi precise; in qualche modo decidiamo che ne vale la pena e ci arrabattiamo con gli ingredienti a disposizione . … Continua a leggere